מלא בתרבויות מגוונות וסצנת מוזיקה משגשגת, מילווקי ויסקונסין, היא יעד נהדר. עם סצינת מלאכה הולכת וגדלה זה גם מקום יפה לגלות כמה בירות מהשורה הראשונה. להלן מבחר של כמה ממבשלות המיקרו הטובות ביותר בעיר.
בית מילווקי עלי © k.steudel / Flickr
מילווקי Brewing Co
תוך כדי טיול במרכז העיר מילווקי, עצרו ליד מבשלה זו כדי לטעום ממרכיבים מקומיים וחולצות חדשניות. חברת מבשלות מילווקי מייצרת בירה מאז 1997, אז הייתה החברה קטנה יותר ושכנה בבית מילווקי על. תיהנו מטעמים כאלה כמו ירח פולני ולואיז דייז כל השנה, כמו גם ממספר זנים עונתיים. את כל אלה ועוד אפשר לטעום בסיור "בירה ביד" שמציעה מבשלה זו.
חברת מבשלות מילווקי, רחוב 613 S 2, מילווקי, וויליאמס, ארה"ב, +1 414 226 2337
טיסת בירה במבשלת לייקפרונט © קוני מא / פליקר
מבשלת לייקפרונט
ממוקם ממש על נהר מילווקי, נמצא מבשלת לייקונט. החל ממספר פשוט לחלל ביתי וציוד לחלוקה משלהם בעבודת יד, מבשל מבשלה משפחתית זו מעל 33 אלף חביות בירה בשנה. לייקפרונט מייצרת התפשטות מגוונת של בירות דלעת ופירות, כמו גם בירות אורגניות ונטולות גלוטן בסביבה ירוקה לחלוטין. בכל סיור מקבלים המבקרים ארבעה טעימות של בירה עם 6 גרם וכוס מזכרות חתימה כדי ליהנות מאחר בירה משלימה בהמשך.
מבשלת לייקפרונט, 1872 N Commerce St, מילווקי, ויסקונסין, ארה"ב + 1 414 372 8800
מבשלת ספריצ'ר © דניאל זממן / פליקר
מבשלת ספריצ'ר
פאב, מסעדה, פאב גרוב
חברת מבשלת ברנר
אחת מבירות המבשלות החדשות של מילווקי, חברת ברנר מבשלת תשוקה לאמנות ומוזיקה עם בירה פנטסטית. סיורים כאן ניתנים על ידי מבשלת הבירה של הבירה, המסייעת ביצירת החוויה האינטימית של המבקרים בעת בחינת טעמי הבירה המוצעים. תיהנו מטעמים ייחודיים כמו ברנר ענבר המורכב, תוך התנסות במבשלת מיקרו ממוקדת אמנות וממוקדת בקהילה. בין אם לבלות בחדר הטעימות ובין אם להשתתף בסיור, ברנר Brewing Co הוא תחנה נהדרת לכמה טיפות כשות חדשות.
ברנר Brewing Co, 706 S 5th St, מילווקי, ווישינגטון, ארה"ב, +1 414 465 8469
מי בופלו שנבשלו בבית מילווקי על © ג'רמי ג'ננה / פליקר
חברת בפלו מים באר
אוהבים אוכל חריף עם בירה? חברת בופלו מים באר קו מבשלת מגוון בירות טעימות שמתאימות באופן מושלם לאוכל חריף. עם ארבעה מרכיבים בלבד - מים, שעורה, כשות ושמרים - ביזון בלונד היא בירה קלה לחלוטין שאפשר ליהנות ממנה עם האוכל. זו מבשלת בירה מתקרבת, ולכן כרגע הבירות נוצרות בבית מבשלות אחר. עם זאת, ניתן לטעום את הבירה במגוון הברים המקומיים במילווקי, כולל כנפי הבר של באפלו עצמה. תתכוננו לחוויה מרגשת עם קצת בירה ייחודית.
חברת בופלו ווטר באר, סוויטת 309 N Water St 315, מילווקי, ויסקונסין, ארה"ב, + 1 414 223 3088
מדגם בירה ב- Rock Bottom © ג'ון וו. שולזה / פליקר
מבשלת רוק תחתית
מסעדה, אמריקאי, פאב גרוב, בירה, $ $$
מבשלת עזים חרמנית
בית הפטיו החיצוני הגדול ביותר של מילווקי הוא פאב הבירה המהנה והקליל. עז חרמנית פועלת באופן אינטנסיבי לייצור לא רק בירה פנטסטית אלא אורח חיים המייצג את מה שהבירה צריכה להיות: מעוצבת בקפידה ומהנה להפליא. לכל בירה יש סיפור אחורי מרגש.
מבשלת עיזים של חרמן, רחוב S 2011, מילווקי, ווישינגטון, ארה"ב, +1 414 482 4628
שבע חטאים קטלניים באדיבות מבשלת סנט פרנסיס
מבשלת סיינט פרנסיס
מבשלת סיינט פרנסיס, הממוקמת בבעלות מקומית ומציעה סביבה ידידותית למשפחה, יוצרת מגוון של בירות מותאמות אישית עם עורות מסורתיים. המבשלה יוצרת שורה של בירה על שם שבעת החטאים הקטלניים.
מבשלת סנט פרנסיס, 3825 S Kinnickinnic Ave, סנט פרנסיס, ויסקונסין, ארה"ב, + 1 414 744 4448
מבשלת רחוב מים © ג'ון וו. שולזה / פליקר
מבשלת רחוב ווטר
פאב, מסעדה, פאב גרוב, אמריקאי, $ $
לאחר שפתח את שעריו בשנת 1987 בתור הפאב הראשון של מילווקי, מבשלת רחוב ווטר מציע שפע של בירות מסורתיות וייחודיות. את הסיורים במתקן מוביל מנהל הברים עצמו שיכול להסביר הכל על תהליך יצירת הבירות עטורות הפרסים הללו. מכיוון שמדובר בפאב מבשל, מבשלת רחוב ווטר (Water Street Brewery) היא גם ביתו של שף מהשורה הראשונה שמבשל סערה של ארוחות טעימות בבירה. חקור אפשרויות נטולות גלוטן וירוק תוך כדי הנאה מהסביבה הפנטסטית של מיקום מרכז העיר הזה.
עוד מידע
פתח במפות גוגל
1101 North Water Street, East Town, מילווקי, ויסקונסין, 53202, ארה"ב
+14142721195
צפה בתפריט
בקר בדף הפייסבוק
שלח אימייל
תן לנו משוב
