עם היסטוריה של להיות יעד בריחה לעשירים, אייקן, דרום קרוליינה ספוגה רומנטיקה וקסם דרומי. ריכזנו עבורכם רשימה של המקומות הטובים ביותר לאכול באייקן.
גרנדור, היסטוריה וקסם דרומי באדיבות הווילקוקס
המסעדה בוילקוקס
הווילקוקס הוא קטע מההיסטוריה של דרום קרוליינה, מלא זוהר, חברה גבוהה, יוקרה וקצת מסתורין. פטרונים בעלי מעמד חברתי גבוה, פוליטיקאים ואפילו בני מלוכה, חינכו את אולמותיו במהלך גובהו במאה ה -19. כעת, הפונדק הוא תזכורת יפהפייה לאותו עבר שופע, ומשמש יעד מפואר לאורחים. המסעדה במקום בווילקוקס מגישה ארוחות אמריקאיות יוקרתיות בסביבה יפהפיה ועם זאת נוחות. המסעדה מוקדשת לשימוש בתוצרת מקומית, בתוצרת אורגנית ובשרים, בטון האינטרסים והשורשים שלה עמוק עוד יותר בקהילה, והפיכת הכלים הטריים ככל האפשר.
דרך מרופדת עצים חולמת באיקן iken carlfbagge / פליקר
האורוות ברוז היל
אחוזת רוז היל הייתה בעבר מעון החורף של משפחה עשירה, וכעת היא מקוטלגת ברשם הלאומי של מקומות היסטוריים. האחוזה מורכבת ממספר מבנים השוכנים באידיליה תחת עצים גבוהים. יחד עם הפונדק בבית הראשי, באחוזה יש קוטג ', ביתן ביתן, קפלה קטנה וחמודה, ואורווה ישנה בה שוכנת המסעדה במקום. האורוות ברוז היל מציעות מטבח אמריקאי, עם השפעה איטלקית וגרמנית מסוימת. התפריט פתוח רק לארוחת ערב, התפריט קטן ומציע מנות מחושבות העשויות מחומרים מקומיים. חלק גדול מהקסמים המקוריים הושארו בקשיים כאשר האורוות שופצו למסעדה, והעניקו לחלל אווירה כפרית ורומנטית.
אייקן Brewing Co ○ carlfbagge / Flickr
חברת מבשלת אייקן
האנשים בחברת מבשלת Aiken מתלהבים מבירה. יוצר מיקרו-בריקים ממציאים כל הזמן, בפאב מגוון בירות מרשים בברז שמשתנה כל העת. יחד עם מבחר המיקרו-בריקים המצוין שלה, אסור להחמיץ את האוכל בחברת מבשלת Aiken. כמובן שהמסעדה מציעה קלאסיקות של פאבים כמו פלפל ג'לפנו, צ'יפס גבינה וכנפיים, אך התפריט שלה כולל גם מנות עם כשרון דרום כמו סלט עוף מטוגן, צלעות גב לתינוקות קלועות באייל חיוור ומעושן, ופטריות ממולאות סרטנים. זה המקום המושלם לתפוס ביס, להתערבב עם המקומיים, וליהנות מספל מבושל מלאכה.
בית קפה ושוק מגנוליה
קפה & שוק מגנוליה הוא תוספת בהירה ורעננה לסצינת האוכל של אייקן. המסעדה מבוססת על הרעיון של אוכל בריא ומרפא. התוצרת והמרכיבים הם אורגניים, ומקורם בחוות מקומיות. המטבח שמח לספק כל העדפה או הגבלה תזונתית ומציע אפשרויות ללא גלוטן, פליאו, צמחוני וטבעוני. מדי יום מוגשים מרקים, סלטים, פאניניס, עטיפות, ותוספות יצירתיות. באמת יש משהו לכולם בבית קפה מגנוליה, שכן המסעדה תעשה הכל כדי להרגיש את האורחים בנוחות, וכדי לספק ארוחה בלתי נשכחת ורעננה.
של Auten
בעלי Auten's רצו להציע סביבה לא יומרת ונטולת מתחים למבוגרים להירגע ולהיזכר בזמנים קלים יותר. הם יצרו מסעדה שבמרכזה ימי לימודים עבריים של לוחות גיר, שולחנות ופעמוני בתי ספר. האלמנט התימטי של המסעדה הזו אינו קיטשי, אלא נתפס כשובב ותמים. התפריט פתוח לארוחת בוקר וצהריים בלבד, ומציע קלאסיקות ביתיות לבבות כמו ביצים, חזיר, גריסים וסטייק כפרי מטוגן. ארוחת הצהריים מורכבת בעיקר מכריכים כמו עוף בגריל על טוסט טקסס, ובשר חזיר מושך, עם צידי דרום קלאסיים. Auten's הוא חם, מסביר פנים, וידידותי למשפחה.
אייקן מתלהב מסוסים Library הספרייה הציבורית של בוסטון / פליקר
גנרל אליוט
הגנרל אליוט הוא אחד האחוזות ההיסטוריות של אייקן, והפך לפונדק ומסעדה ציוריים. הוא ממוקם מעבר לרחוב ממועדון פולו ברמה עולמית, והוא מציע הצצה מקרוב לתרבות הסוסים של אייקן. חדר האוכל קטן, אך מדויק ומזמין. עם נוף אל המדשאות המפוארות ועצי האלון המתנשאים, זה המקום המושלם לשבת אחורה ולהנות מארוחה וכוס יין. בעלי הפונדק והמסעדה הם מארחים אדיבים, לרוב מקבלים אורחים באופן אישי ומבדקים את החוויה שלהם. המסעדה פתוחה בערבי שישי ושבת, בהזמנה בלבד, ומגישה קלאסיקות כמו סטייק אנגוס מיושן, פירות ים וצלעות.
של מליה
השף והבעלים של מליה, הפועלים למעלה מ- 25 שנה באייקן, הקימו מקום בו המקומיים והמבקרים הולכים על מנות יצירתיות שתמיד נמצאות במקום. התפריט של מליה מונע עונתי, ומשתנה לעתים קרובות בכדי לשלב בתוכו מרכיבים טריים וזמינים מקומיים. השף יפתח רק לארוחות צהריים וערב, השף יוצר מנות קלאסיות עם פיתולים בלתי צפויים. סלמון ממולא בפטריות ובשר סרטנים, צלעות טלה לבושות במולסה ובלסמי, וניוקי תרד מובלים בתירס ופימנטו טריים. הארוחות של מאליה אוכלות יפה, אך עם אופי של עיר קטנה שמאפשרת להגיע אליה.
קאסה בלה
קזה בלה, שוכן באחד הבתים ההיסטוריים המקסימים של אייקן, ומגיש ארוחות איטלקיות חמות בסגנון מזדמן. במסעדה יש מקומות ישיבה חיצוניים מענגים המציעים מקום מושלם לסעוד בו בערב וליהנות מאוויר צח. קאזה בלה מגישה פסטות קלאסיות, ריזוטו, מנות בשריות וקינוחים, ומציעה מקום מושלם עבור אמריקאים המחפשים ארוחה איטלקית. המנות נדיבות, והמתכונים עקביים, מה שמבטיח ללקוחות חוויה נהדרת בכל פעם. עמדת המלצרים ידידותית ולהוטה להגשה, וחדר האוכל רומנטי ואינטימי.
אייקן במרכז העיר ○ ג'ין באקר
בטסי בפינה
בפינת ברנוול ולורנס יושב בית קפה קטן ונוסטלגי וידידותי כאחד. Betsy's on the Corner היא מסעדה ששואפת לגרום לאורחים להרגיש בבית, המציעה מנות קלאסיות, שתמיד היו מבוצעות מהבית. המסעדה פתוחה מדי יום לארוחות צהריים וערב, ומגישה ארוחת בוקר רק בשבתות. פריטי התפריט המועדפים כוללים את כריך הפו-בוי שרימפס, הגבינה האפלטון בגריל עם צ'דר, תפוחים בגריל ובייקון וצ'יפס הבטטה. במהלך ארוחת הבוקר שלה בשבת בבוקר, לבטי יש כמה מהגרגרים והוופלים הטובים ביותר במחוז. עם האווירה החמימה והקלאסיקה של צלחות כחולות בהומסטייל כמו צלי סיר וצלעות חזיר מטוגנות, בטסי מזכירה את הבית.
קבלת פנים דרום דרומית ○ ג'ין בואקר / פליקר
