מפעלים עירוניים אלה משנים את אופן הצגתנו במדינת היין אורגון.
כשמישהו מזכיר את ארץ היין אורגון, הדבר הראשון שעולה בוודאי בראש הוא הגבעות המתגלגלות של עמק וילאמט - אזור היין הגדול במדינה - ולמרות שזה אינסטינקט טוב שיש, יש כמה אנשים בעיר שמשנים את הדרך בה אנו תופסים יקבים במדינת ביבר.
בפורטלנד ההומה, צצו עשרות יקבים בגבולות העיר, וסחרו בגבעות המתגלגלות הללו למראה העיר התחתית ומבצע אסם כפרי עבור מחסנים מצוידים באגדות וחביות תוססות.
אלה נקראים יקבים עירוניים, והם לוקחים את העיר בסערה, לא רק בגלל הנוחות שלהם, אלא גם בגלל מגוון הענבים המסוגלים הייננים הללו לקצור ולבקבוק. אורגון ידועה בזכות הפינוסים שלה, ועשרת היקבים העירוניים הללו מציעים פינו נואר וגריס נהדרים, יחד עם כל כך הרבה יותר.
אפרוחי היפ עושים יין
יקב
Hip Chicks Do Wine הוא היקב הוותיק ביותר בפורטלנד. הפעילות בבעלות נשים מייצרת יין מענבים שמקורם באורגון ובוושינגטון בשנת 1999. חדר הטעימות הדרום-מזרחי שלו מציע טיסה מסתובבת של שישה יינות הכוללים מבחר כמו Bad Girl Blanc, Riot Girl Rose, Drop Dead Red ו- Rouge Red Bunny.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
זה אולי הזוגות האהוב עליי בסוף השבוע. באורגונזולה יש גבינה כחולה כהה בגימור קרמי, וזווגנו אותה עם התחת הבעיטה שלנו Riot Girl Rosè שמלא בתות שדה, חמוציות ורימון. הצטרפו אלינו לזיווג #wine ו- #cheese בסוף השבוע הזה והודיעו לנו על ההתאמה האהובה עליכם!
פוסט ששיתף על ידי לורי (@hipchicksdowine) בתאריך 21 באפריל 2018 בשעה 9:02 PDT
עוד מידע
פתח במפות גוגל
4510 SE 23 Ave, ריד, פורטלנד, אורגון, 97202, ארה"ב
+15032343790
צפה בתפריט
בקר בדף הפייסבוק
שלח אימייל
תן לנו משוב
יום שני:
11:00 - 18:00
יום א '- ראשון:
11:00 - 18:00
קולקטיב יין דרום-מזרח
בר יין, מסעדה, אמריקאי, $ $
Southeast Wine Collective הוא יקב ומסעדה עירוניים, והרבה יותר מכך. הקולקטיב מורכב מתריסר ייננים שונים ומציע למעלה מ -60 סוגים שונים של יין, הזמינים בטיסה, זכוכית או בקבוק. אם תרצו להזדווג את הקריאה שלכם עם איזו טעימה טעימה, תוכלו להזמין אוכל ב- Oui! בר יין + מסעדה, ואם אתם מחפשים מועדון יין עם מגוון, מועדון הקולקטיב מציע לחברים שני משלוחים בשנה, בתוספת שפע של הטבות והנחות אחרות.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
PATIOWEATHER בוא להשיג את זה ☀️ ?? ?: @pdxploration
פוסט ששיתף על ידי SELE Collective (@sewinecollective) בתאריך 22 באפריל 2018 בשעה 13:30 PDT
עוד מידע
פתח במפות גוגל
2425 SE 35th Pl, ריצ'מונד, פורטלנד, אורגון, 97214, ארה"ב
+15032082061
צפה בתפריט
בקר בדף הפייסבוק
שלח אימייל
תן לנו משוב
שירות ארוחות:
ארוחת צהריים ארוחת ערב
אווירה:
מודרני
יום שני:
16:00 - 21:00
ד'-ה ':
16:00 - 22:00
שישי:
16:00 - 23:00
ישב:
13:00 - 23:00
שמש:
13:00 - 9:00 בבוקר
אולם קופרס
בר יין, מסעדה, אמריקאי, $ $
אולם Coopers שוכן בחנות ישנה לגוף אוטומטי בשכונת באקמן ומשלב בצורה מושלמת שני דברים מאוד פורטלנדיים: יין טוב ותאי ברז. החלל פתוח, כך שאין כל גבול בין היקב לחדר ההקמה, ומאפשר לפטרונים להתבונן באופן הייצור של היין שלהם. התאם מבחר יפה של אדומים ולבנים על הברז עם הצעות לארוחת ערב, ותכננת לילה שלם.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
להלן כמה אדומים שאנו חושבים שתאהבו: ⠀ ⠀ גמאי נואר, מרטין וודס, עמק וילאמט, OR '16 @ martin_woods_winery ⠀ ⠀ גרנאש / סינסו, טקסייר, סנט ג'ולין און סנט אלבאן, FR '16 ⠀ ⠀ #coopershallpdx #redwine #oregonwine ⠀
פוסט המשותף על ידי Coopers Hall (@coopershallpdx) בתאריך 30 במרץ 2018 בשעה 8:50 בבוקר PDT
עוד מידע
פתח במפות גוגל
404 SE Ave Ave, באקמן, פורטלנד, אורגון, 97214, ארה"ב
+15037197000
צפה בתפריט
בקר בדף הפייסבוק
שלח אימייל
תן לנו משוב
שירות ארוחות:
ארוחת ערב
שני - שישי:
16:00 - 22:00
יקב ENSO
יקב
ENSO מתמחה ביצירת ידיים של יינות אותנטיים מהעולם הישן. היקב העירוני שוכן במחסן של באקמן ומשלב בקבוקי יינות קטנים מאז 2011, עם ענבים שמקורם באורגון, וושינגטון וקליפורניה. בנוסף לכמה תערובות אדומות ולבנות מרעישות, ENSO מציעה מלבקים, קברנה פרנס, שרדונה, ופחיות כמה סנגריות מרעננות להפליא.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
מתאימה לסוף השבוע עם סדרת ההפעלה החדשה הזו.
פוסט המשותף על ידי יקבENSO (@ensowinery) בתאריך 5 באפריל 2018 בשעה 18:33 PDT
עוד מידע
פתח במפות גוגל
1416 SE Stark St, באקמן, פורטלנד, אורגון, 97214, ארה"ב
+15036833676
צפה בתפריט
בקר בדף הפייסבוק
שלח אימייל
תן לנו משוב
שני - ה ':
16:00 - 22:00
שישי:
16:00 - 23:00
ישב:
13:00 - 23:00
שמש:
13:00 - 22:00
מרתפי יין ויולה
יקב
מרתפי היין של ויולה אולי מבוססים באורגון, אך המומחיות שלהם היא יינות בהשראה איטלקית. למרות שחדר הטעימות ממוקם ברחוב NE אלברטה, היינות מיוצרים למעשה במוסך של הבעלים דאריל ג'ואנידס בצפון מערב פורטלנד. ג'ואנידס מתרגל טכניקות ייצור התערבות מינימליות תוך שימוש רק בפירות אורגניים ובת קיימא שמקורם בעיקר בערוץ קולומביה AVA. התוצאה היא מגוון יינות משובחים אדירים, כולל פינו גריגיו, דולצ'טו וסנג'ובזה.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
מתלה ומגלגל במרתף #Rosso #makingwine #pdxurbanwine
פוסט המשותף על ידי ויולה מרתפי היין (@violawines) בתאריך 13 במרץ 2018 בשעה 2:49 אחר הצהריים PDT
עוד מידע
פתח במפות גוגל
2901 NE Alberta St, קונקורדיה, פורטלנד, אורגון, 97211, ארה"ב
+15033185053
צפה בתפריט
בקר בדף הפייסבוק
שלח אימייל
תן לנו משוב
שישי:
14:00 - 19:00
ישב:
13:00 - 18:00
יקב קראש עירוני
יקב
בדומה לקולקטיב היין של SE, אורבן קראש פועלת לא רק כיקב, אלא גם כקהילה לייננים. אורבן קראש, שהוקמה על ידי לורין או'בריין ואד פוס, היא ביתם של קומץ יקבים בבעלות משפחתית החולקים מתקן ייצור, חדר טעימות וטרקלין יין, ומעניקים למבקרים מגוון יינות שונים של קטעים לבחירה.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
שנה חדשה, תפריט טעימות חדש! אנחנו מקווים לראותך בקרוב ??
פוסט ששיתף על ידיUrban Crush (@urbancrushwine) בתאריך 6 בינואר 2018 בשעה 13:52 PST
עוד מידע
פתח במפות גוגל
2025 SE 7th Ave, Hosford - Abernethy, פורטלנד, אורגון, 97214, ארה"ב
+15034776994
צפה בתפריט
בקר בדף הפייסבוק
שלח אימייל
תן לנו משוב
שישי - שבת:
12:00 - 19:00
שמש:
12:00 - 17:00
חברת היין התוטוני
יקב
חברת היינות הטאוטונית היא חלומו של חובב יין היפסטר. בחדר הטעימות של SE יש את האווירה של בר שכונתי, עם רשומות מסתובבות ללא הפסקה וסיבובים זורמים ללא הפסקה. היקב העירוני מתמחה ביינות בסגנון גרמני כמו ריזלינג, גוורצטרמינר ופינו מיוניר. הוא אף מציע מועדון בשם Wine Crüe הכולל את החברות "Ultra High Fidelity", שלא רק מביא לך 12 בקבוקי יין, שלוש פעמים בשנה, אלא גם את היכולת לרכוש רשומות עבור Teutonic להוסיף לאוסף שלה.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
הבית הפתוח התחיל רשמית! בדוק את אזור הטרקלין החדש שלנו. בואו לשתות, לאכול ולהירגע! 12 עד 10 בערב היום. #snakepit #teutonicisthronical #teutonicwinecompany #pdxwine #pdxurbanwine
פוסט ששיתף חברת Wine Wine (@teutonicwines) בתאריך 18 בנובמבר 2017 בשעה 12:28 בצהריים
עוד מידע
פתח במפות גוגל
3303 SE 20 Ave, ברוקלין, פורטלנד, אורגון, 97202, ארה"ב
+15032355053
צפה בתפריט
בקר בדף הפייסבוק
שלח אימייל
תן לנו משוב
שני - ה ':
12:00 - 21:00
שישי:
12:00 - 22:00
ישב:
11:00 בבוקר - 10:00 בערב
שמש:
12:00 - 21:00
מרתפי יין של ג'אן-מארק
יקב
מרתפי היין ג'אן-מארק הוא יקב מרשים נוסף הפועל מחוץ למוסך. הייננים ג'אן-מארק וברברה החלו לייצר יין מהמוסך הדו-מכוני שלהם בצפון פורטלנד בשנת 2003, ומאז לא הפסיקו. כעת יש להם חדר טעימות בקילינגסוורת 'המציג מגוון יינות, כולל פינו נואר, שרדונה, מרלו, סירה ותערובת אדומה המקסימה בשם "ממזר אדום-הצאצאים."
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
גשם או ברק נסו את היין!
פוסט ששותף על ידי ג'אן-מארק מרתפי יין / Garagist (@janmarc_wine_cellars) בתאריך 23 בנובמבר 2014 בשעה 12:24 בצהריים
עוד מידע
פתח במפות גוגל
1225 N קילינגסוורת ', צפון פורטלנד, פורטלנד, אורגון, 97217, ארה"ב
+15039543959
צפה בתפריט
בקר בדף הפייסבוק
שלח אימייל
תן לנו משוב
ד'-ו ':
15:00 - 22:00
שבת - שמש:
11:00 בבוקר - 10:00 בערב
יקב שבעת הגשרים
יקב
שבעה גשרים הוא היקב לאוהבי הזנים האדומים והנועזים. יקב צפון פורטלנד, המקור ענבים ממגוון כרמים בוושינגטון ובצפון מרכז אורגון, מציע רק יינות אדומים, המתמחה בייצור תערובות אדומות כולל "רזולוציה" מבוססת קברנה סוביניון, "שיווי משקל", מבוסס מרלב, "פרדוקס מבוסס מרלו", "ותערובת פרימיום" פרימה נאטה ", המשלבת את קברנה סוביניון, מרלו, מלבק ופיט ורדו.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
מצא היום חד קרן. יקב אורגון המוקדש לאדומים עזים ולא לפינו נואר. ??? # theyhavemyheart @ 7bridgeswinery
פוסט המשותף על ידי The Wine Couple (@grapesandvines) בתאריך 4 במרץ, 2018 בשעה 8:04 בצהריים
עוד מידע
פתח במפות גוגל
2303 N Harding Ave, אליוט, פורטלנד, אורגון, 97227, ארה"ב
+15032032583
צפה בתפריט
בקר בדף הפייסבוק
שלח אימייל
תן לנו משוב
שבת - שמש:
13:00 - 17:00
