ארץ הבסקים היא חלק ייחודי של ספרד שנמצא על חופה הצפוני של המדינה, וכמו מקומות רבים בספרד, יש לה תרבות, זהות, אוכל ואפילו שפה משלה. להלן 10 דברים שכדאי לדעת לפני שאתה מבקר במדינת הבסקים.
יש לה שפה משלה
אל תתפלאו אם אתם שומעים משהו אחר מלבד ספרדי בזמן ההליכה ברחוב הבסקי או אם אתם רואים שלטים בשפה מוזרה עם המון תמונות x ו- z. לאנשים הבסקים יש למעשה שפה משלהם, המובחנת לחלוטין מספרדית. למעשה, זה לא דומה לשפה אחרת בעולם והיא השפה העתיקה ביותר שנמצאת בשימוש כיום. עם זאת, לא כולם במדינת הבסקים יכולים לדבר בסקית, ותגלו שכולם מדברים גם ספרדית. יש כיום תנועה ללמד את הבסקים ליותר ילדים ולהפוך אותה לשפה בולטת יותר באזור.
דגל באסק © Etxaburu / Wikimedia Commons
האזור הפך למפורסם בעולם בזכות המטבח הייחודי שלו
בשנים האחרונות הפכה ארץ הבסקים למפורסמת בעולם בזכות המטבח שלה ובייצור של כמה שפים מובילים שהרוויחו אינספור כוכבי מישלן עבור המסעדות שלהם. למרות שלבילבאו ויטוריה-גסטייז יש קומץ מסעדות עם כוכבי מישלן, המלכה הבלתי מעורערת של ערי האוכל הספרדי היא סן סבסטיאן, שיש לה יותר מכוכבי מישלן לקילומטר רבוע מכל עיר אחרת בעולם, מלבד קיוטו ביפן.
פרסבס או ברווזוני אווז © חוסה אנטוניו גיל מרטינז / פליקר
הם לא אוכלים שם טאפאס, הם אוכלים פינטקסוס
אל תטעו באמירה שאתם יוצאים לטאפאס במדינת הבסקים - הם עושים במקום פינטקסו. פינטקסוס הם למעשה חתיכות לחם קטנות שמעליהן מגוון מרכיבים, אם כי חלקם אינם מגיעים עם לחם כלל. פינטקסוס שונים מהטאפאס בכך שהם קטנים יותר, אינם מוגשים על צלחת שיתוף ואוכלים רק אדם אחד בכמה פיות. הם גם ערוכים לאורך הבר ותוכלו לעזור לעצמכם למה שבא לכם, בניגוד להזמנה מתפריט. לכל פינטקסו יהיה מקל באמצע המחזיק אותו זה בזה. הקפד לשמור את המקלות האלה בצלחת שלך, כך שבסוף הארוחה, האדם שמטפל בבר יוכל לספור אותם ולתת לך את החשבון שלך.
pintxos © Esme Fox / טיול תרבות
חלק מארץ הבסקים נמצא בצרפת
ארץ הבסקים אינה מוגבלת רק לספרד - אזורים ממנה נשפכים גם על גבול ספרד עם צרפת. מקומות כמו Hendaye, Biarritz and Bayonne הם חלק רשמית מצרפת אך חולקים כמה מנהגים, מסורות ושפות עם שכניהם בספרד.
ביארץ הוא חלק מארץ הבסקים, אך הוא ממוקם בצרפת © Pinpin / Wikimedia Commons
לבאסקים יש ענפי ספורט משלהם
הספורט הלאומי הבאסקי נקרא pelota ודומה לדלעת או כדוריד, אם כי ניתן לשחק בו עם מחבטות, עטלפים או סלים מעוגלים. זהו אחד מספורט הכדורים המהיר ביותר בעולם. האנשים הבאסקים עדיין עוסקים בספורט כפרי רבים, כמו אזקורה (חיתוך עצים) והרריאסוצ'ה (הרמת אבנים).
הספורט הבאסקי של פלוטה © Aritz Altadill Olaberria / Wikimedia Commons
הייתה שם תנועת עצמאות חזקה
במשך עשרות שנים רבות (שהגיעה עד סוף המאה ה -19) שמרה המדינה הבאסקית על תנועת עצמאות חזקה בתקווה להיפרד מספרד. ETA הייתה הקבוצה הבולטת ביותר שרצתה עצמאות - היא הפציצה כמה מקומות בספרד בין שנות השישים לתחילת שנות האלפיים. למרות שאנשים רבים עדיין רוצים בעצמאות, הקבוצה אמרה כי לא יבצעו פיגועים נוספים בשנת 2010, ובשנת 2017 היא העבירה את נשקיה והתפרקה.
יש בו הרבה פארקים טבעיים
בעוד שרוב האנשים פונים אל הערים המרכזיות של חבל הבסקים, לא רבים יודעים שזה אזור נהדר גם לאוהבי הטבע. זה ביתם של כמה פארקים טבעיים ושמורות טבע כמו אזקוררי-ארץ, הפארק הטבעי אורקיולה, הפארק הטבעי גורבייקו ושמורת הביוספרה אורדייבי. המערכות האקולוגיות של הפארקים הללו נעים בין שטחי רטובות ומרעה מתגלגלים להרים גבוהים ומישורים.
פארק הטבע אזקוררי-ארץ, חבל הבסקים, ספרד © Iñaki LLM / Wikimedia Commons
זה אחד המקומות הטובים ביותר בספרד ללמוד לגלוש בהם
ספרד אינה קשורה במיוחד לגלישה, בעיקר מכיוון שהמתח לא גדול מספיק במקומות רבים, אך במדינת הבסקים היא כן. ארץ הבסקים הפכה למעשה מפורסמת בעולם בזכות תנאי הגלישה המצוינים שלה והיא מחזיקה בתחרויות בינלאומיות רבות.
טום וויטקר מאוסטרליה גולש במהלך סיבוב שני של בילבונג פרו מונדקה © surfglassy / Flickr
באזור נמצאים שלוש ערים מרכזיות
שלוש הערים המרכזיות והמרכזיות התרבותיות בארץ הבסקים הן בילבאו, סן סבסטיאן ויטוריה-גסטיז. לכל אחד זהות משלו ושווה ביקור בפני עצמו, אך כולם חיים במוזיאונים, מסעדות מעולות ונופים מרהיבים.
נוף פנורמי של סן סבסטיאן, ספרד © SF / Shutterstock
