לכל מדינה אוכל ספציפי משלה שהופך את המסעות למסקרנים, וברזיל אינה יוצאת דופן. רוב האוכל הברזילאי טעים - חשוב פייג'ואדה, פו דה קוויג'ו ובריג'דירו - ובכל זאת יש כמה דברים שעשויים לגרום לך לחשוב פעמיים לפני שאתה אוכל. להלן כמה אוכלים ומשקאות שאולי לא מדגדגים את בלוטות הטעם שלכם בזמן שברזיל.
סרטנים על החוף
הסרטנים הוורודים הענקיים האלה המשופטים על מקלות עץ ארוכים בטוח נראים מפתים כשאתם משתזפים על החוף. עם זאת, הספקים מבלים את כל היום בשיטוט בחוף הים ובמכירתם תחת השמש החמה האפייה, כך שבעוד שהסרטנים אולי טעימים בהתחלה, אתם עלולים בסופו של דבר לבטן רע בהמשך.
סרטנים טעים למראה יכולים להונות (ג) Pixabay
Caipirinhas על החוף
מבלי לנסות לפטור את כל מה שנמצא על החוף, עליך לגשת לשם לקנות קיפירינה בזהירות. במקום לקנות ממוכרי החוף שלעתים קרובות מוכרים caipirinhas מושקעים ששהו בשמש כל היום, צאו אל הקיוסקים או אל דוכני החוף שוכרים כסאות חוף כדי להשיג במקום אחד חדש.
סרפטל
במקור מנה פורטוגזית, סרפאטל נפוצה בצפון-מזרח ברזיל. אחד שבושל היטב לא יגרום לך להיות חולה, אבל אתה עלול להרגיש דליל באכילתו - זהו תבשיל העשוי עם לב, ריאות, טחול, כבד וכליות של פרה, כבשה או חזיר. לפעמים זה מבושל גם בדם של החיה.
פייג'ואדה מסורתית
פייג'ואדה טעים והופך את האוכל הנוח המושלם לבית. עם זאת, המסורתי לא יכול להיות כוס התה של כולם מכיוון שהוא מכיל אוזני חזיר, זנב, רגליים ולעיתים גם לשון בקר. אתה יכול להזמין את היום המודרני, שיש בו בשר בקר, נקניק ובשר מיובש ללא הנתחים המסורתיים.
פייג'ואדה טעים אך המסורתי לא יכול להיות כוס התה של כולם (ג) הלדר ריביירו / פליקר
Piracatinga
Piracatinga הוא סוג של דגים שחיים בנהרות האמזונס. אמנם אין פסול באכילת הדגים עצמם, אך לעיתים הוא נתפס על ידי דייגים מקומיים תוך שימוש בפרקטיקות בלתי בר קיימא ולא חוקיות. חלק מהדייגים הורגים דולפינים של מים מתוקים כדי למשוך את הדגים שנשאבים פנימה בריח הדם של הדולפינים. מכיוון שדולפין הנהר נמצא כעת בסכנת הכחדה, נוהגים מתועבים המסכנים אותם עוד יותר יכולים לעזור בהגנה על מינם.
משקאות משומרים
בכל דרך, לפצח פחית סודה. עם זאת, יתכן ותבחין כי הספקים יציעו לך קש כשאתה קונה משקאות קלים. הסיבה לכך היא שהפחים מאוחסנים לעיתים קרובות בתנאים מפוקפקים מבחינת הניקיון וראשי הפחים עשויים להיות מלוכלכים או שאפשר היה לאחסן את הפחים ליד חרקים.
שוטפים תחילה פחים או השתמשו בקש (ג) Pixabay
בוכדה
הגרסה הברזילאית של האגיס היא אחת מאותן מאכלים שאתה אוהב או שונא. בוכדה היא בטן - בדרך כלל של עז - ממולאת בכליות, כבד ופנימיות אחרות. זה פופולרי בצפון-מזרח ברזיל.
יין זול
יין ברזילאי מהכרם יכול להיות טעים. יין ברזילאי המיוצר באופן תעשייתי שעולה פחות מ- 20 $ (בערך $ 6) יכול להיות די מגעיל. מותג אחד בפרט - Sangue de Boi - טעים כמו מיץ ענבים שהלך ונעלם, וכך גם היין הזול ביותר בברזיל.
תה סנטו דיימה
תה סנטו דיימה - המכונה איאהואסקה - הוא תערובת מיוחדת המשתמשת בצמחי מרפא הזויים ומשמשת בדת סנטה דיימה להתעוררות רוחנית. זה יכול לגרום לך להזות ולהגדיל את הדברים וההשפעות נמשכות שעות.
ההכנות של תה סנטו דיימה (ג) אפולו / פליקר
ראבו דה גאלו
זהו משקה זול ועליז שעוצב למטרה אחת בלבד - להביא לך שתוי במהירות. זהו תערובת של קאצ'ה ורמוט ולמרות שזה לא גרוע מצילום רגיל כשאתה שותה אותו, היה מוכן להנגאובר רוצח למחרת.
