באת, ראית, התאהבת בבוסאן. חופי הים, חיי הלילה ופירות הים שלה סחפו את עצמכם מכף הרגליים, והותירו אתכם נואשים לקחת איתכם מעט מהבית. אז מה אתה יכול לקנות כדי להבטיח שהעיר תישאר בזיכרון שלך? הנה המדריך שלנו למזכרות שלא יכולתם להשיג בשום מקום אחר אלא כאן.
מבצר Geumjeongsanseong Makgeolli
בהר גאומג'ונג בהר של בוסאן, תוכלו למצוא את מבצר Geumjeongsanseong. Makgeolli מיוצר באזור במשך 500 השנים האחרונות, ומבשלת Makgeolli ותיקה כאן מפורסמת באזור. Geumjeongsanseong Makgeolli מבושל בטכניקה מסורתית הנקראת מכה רגלית; שמרים עטופים בבד קנבוס ומוטבעים על ידי מבשלות ברגליים יחפות. למזכרת שהיא מיוחדת עוד יותר, תוכלו להכין מקגולי משלכם במיוחד לקחת הביתה באחת הסדנאות המייצרות להכנת מאג’ולי של המבשלה.
מבצר Geumjeongsanseong, Geumseong-dong, Geumjeong-gu, Busan-si
עוגות דגים
אחד החטיפים הפופולריים ביותר בקוריאה, עוגות דגים או eomuk, נאכל בכל רחבי הארץ. עוגות הדגים של בוסאן ידועות כטעימות במיוחד - עד כדי כך ש'עוגת הדגים של בוסאן 'היא יד קצרה כללית לעוגת דגים איכותית. הוקמו על שיפודי עץ ובישלו במרק עוגות דגים (eomuk-guk) או חתכו אותם והוסיפו לטוקוקי פיקנטי, הם אוכלים קוריאניים מהותיים. מאפיית עוגות הדגים של סמג'ין היא יצרנית עוגות הדגים העתיקה ביותר בעיר, ותוכלו להצטייד ביותר מ- 50 סוגים שונים של עוגות דגים בחנות המרכזית שלהם, שנמצאת בקומה השנייה של תחנת בוסאן.
סמג'ין אומוק, 36 טאנג'ונג-רו 99 בון-גיל, בונגנה 1 (איל) -דונג, יונגונג-גו, בוסאן
מרק עוגות דגים קוריאני הוא אוכל נוחות פופולרי © קלואי לימ / פליקר
כלי אוכל מסורתיים
קרמיקה וכלי אוכל מבוסאן ייחודיים לאזור זה בדרום קוריאה ויש להם אסתטיקה המובחנת מהקרמיקה באזורים אחרים. היסטורי בושאן הושפע יותר מהתרבות היפנית מאשר באזורים אחרים בדרום קוריאה, מה שבא לידי ביטוי במוצרי החרס של האזור. חנויות תה רבות מוכרות ערכות תה וכלי חרס בעבודת יד, או שתוכלו לנסות חנות עתיקות כמו Meet Antique Items.
הכירו פריטים עתיקים (고물 들의 미팅), 66, Bupyeong 2-gil, Jung-gu, Busan
ספר מרחוב הספרים של בוסאן
רחוב הספרים בוסו-דונג הוא חלומו של חובב הספרים. שורשיו טמונים בתקופה שלאחר העצמאות הקוריאנית, בה אנשים רבים הגיעו לאזור זה (לשעבר Gukje Market הישן) למכור ספרים בשפה היפנית. במהלך מלחמת קוריאה, בוסאן הייתה בירתה הזמנית של דרום קוריאה, ופליטים מכרו כאן את ספריהם כדי להשיג כסף תמורת אוכל. מאוחר יותר, בשנות ה -60 וה -70, הפך הרחוב למרכז לסטודנטים ולפרופסורים לקנות ולמכור ספרים. עכשיו, זה גדוש עם מוכרי ספרים ובתי קפה. הקדישו אחר צהריים לעיון בטומאים ישנים, ובחרו ספר משלכם לקחת הביתה למזכרת של קוריאה וההיסטוריה הסוערת שלה.
רחוב הספרים Bosu-dong, 8, Chaekbanggolmok-gil, Jung-gu, Busan
