עם מאפיות הפזורות ברחבי העיר, יתכן שקשה לבחור לאן לנסוע בסיאטל לחם אפוי טרי וקינוחים טעימים. ממאפיות קטנות בשכונה בסיאטל וכלה ברוכלים פופולריים בעיר לחם, תוכלו למצוא כל מיני מאפיות טעימות בעיר. הנה כמה מהמועדפים שלנו.
קרואסונים בלה פאניר © קלי וונג צילום / פליקר
לה פאניר
שום ביקור בשוק הפייק פלייס לא הושלם בלי עצירת בוקר בלה פאניר, שם הם מכינים ומוכרים קרואסונים טעימים, בריוש, פיאולטות (מאפים עלים מלאים במילוי טעים), סבלס, מרנגים ומאפים אחרים יחד עם לחם טרי וטעים. הקרואסונים, הממולאים במישמשים, פטל או פירות אחרים, הם טעם מתוק של קיץ גם באמצע החורף. המקום הזה תמיד עסוק וייתכן שקשה להשיג שולחן לשבת.
Le Panier, 1902 פייק פל סיאטל, וושינגטון ארה"ב +1 206-441-3669
קאפקייקס במאפיית מקרינה © רחל קרמר בוסל / פליקר
מאפיית מקרינה
עם לחם טעים כמו אגוז המשמש עם משמשים טורקיים, אגוזי מלך ואגוזי פקאן, מאפיית מקרינה היא חביבה נוספת בסיאטל. יש לו שלושה מיקומים, עם המקור בבלטאון. מלבד המקום המושלם להשיג את כיכר הלחם שלך למלאי המזווה של השבוע, בתי הקפה מגישים גם מאפה קיש טעים ומאוד טעים כמו דומדמניות הכתום ומפוח ג'ינג'ר בננה.
מאפיית מקרינה, 2408 1st Ave סיאטל, וושינגטון ארה"ב +1 206-448-4032
מאפים במאפייה הצרפתית לה פורניל © rudinotyet / Flickr
לה פורניל מאפייה צרפתית
מאז שנפתח לה פורניל בשכונת איסטלייק בשנת 1997, היא הייתה חביבה מקומית ומגישה מאפים צרפתיים במחירים נוחים, כולל טארטות פירות מענגות, אקלרים וקרואסונים, מה שהופך אותה לאוצר נסתר לארוחת בוקר בסוף השבוע. הם מגישים גם קיש וכריכים, שהופכים אותו למקום צהריים פופולרי מאוד. המקרונים והמדליות שלהם הם פינוקים טעימים לזיווג עם קפה.
Le Fournil Bakery French, 3230 Eastlake Ave E Seattle, וושינגטון ארה"ב +1 206-328-6523
מאפיית נובו
מאפיית נובו מייצרת מגוון רחב של מוצרים כמו שוקולדים, מאפים, קישים, לחמים, פיצות, ריבות ועוגות. המועדפים על הלקוחות כוללים קרואסון שקדים אפויים פעמיים והמקרונים הפריסאים. הם מכינים בעבודת יד מעל 30 סוגים שונים של שוקולד, טבולים ביד בפירות וקרמל יצוק. תפריט הצהריים שלהם מציע קיש, כריכים עם בגטים פתיתים וחמאתיים, ופיצה עם בצק טרי.
מאפיית נובו, 137 15th Ave E סיאטל, וושינגטון ארה"ב +1 206-858-6957
