ככל שמספר בירות המלאכה בארצות הברית ממשיך להתפוצץ, אזורים שלא נקשרו בעבר לבירה מלאכה מתחילים לתמוך במבשלות בירה משלהן. המצטרף החדש פורט וורת 'מפתח פיתוח סצנה מקומית בולטת. להלן כמה מהמקומות המובילים לבקר בהם.
פורט וורת 'טקסס © texasfeel / Flickr
חברת מבשלות Rahr & Sons
החל בשנת 2004, מעמד Rahr & Sons כמדינאי זקן של סצנת הבירה של פורט וורת 'מעיד על ההתפתחות החדשה בעיר. אמנם ניתן למצוא את הבירות עטורות הפרסים ברחבי העיר בחנויות משקאות ובברים, אך המקום הטוב ביותר לטעום את הבירה של Rahr & Sons הוא בסיורים הדו-שבועיים שלהם. המבקרים יכולים להשיג כוס ושלושה כוסות בחינם, כמו גם גישה לספקי המוסיקה החיה ואוכל. שבתות מסיבות במבשלת הבירה, שכן המחסן הגדול שלהם מלא בפטרונים הנהנים מבירת המלאכה הפופולרית ביותר של פורט וורת '. השתתף בטעימות יום רביעי לתפאורה אינטימית יותר, והיתרון הנוסף של בירות מתמחות על הברז.
חברת Rahr & Songs Brewing Company, 701 Galveston Ave, פורט וורת ', טקסס, ארה"ב +817 810 9266
IMG_2696 © הילרי / פליקר
חברת מבשלת כימרה
ידוע באותה מידה בגלל הפיצה האיטלקית האותנטית שלהם כמו שהיא מתבשלת בבית שלהם, שפשוף הברוב הזה הוא אחד המקומות הטובים ביותר ליהנות מהפאר של בירת מלאכה בפורט וורת '. המייסד יליד איטליה, קרלו גלוטו, מכין את הבצק והרוטב שלו בעצמו, ומספק את הבסיס לפיצות תנור אבן מדהימות שניתן לזווג עם כל אחת מ -16 הברזים של כימרה. בנוסף לסיבוב של ארבע עד שש בירות מתוצרת בית, ביבשת הברווה כוללת גם מבחר ברז אורחים, הכולל את המועדפים על מלאכת הצוות מרחבי העולם. לא תמצאו אף בודוויזר בצ'ימרה. עם זאת, תוכלו למצוא ברמנים מהירים עם הצעה לכל חיך, ותפריט פשוט ועם זאת טעים.
חברת מבשלת כימרה, 1001 W Magnolia Ave, פורט וורת ', טקסס, ארה"ב +817 923 8000
פרויקט הבישול הקולקטיבי
פרויקט הבישול הקולקטיבי האקלקטי הוא המבשלה המושלמת לשכונה האמנותית של פורט וורת ', הממוקמת בקהילה ליד דרום סאות'סייד. מחסן הלבנים החשוף של CBP יוצר את אחד המקומות המגניבים ביותר להסתובב בו שולחנות ומשחקי לוח שזורים בין ציוד הבישול לחביות הכוללות זנים מיוחדים. מאז שנפתח בשנת 2014, מבשלה המבשלה אווירה רגועה, עם בחירת הבירה של היום על לוח גיר ותפריט שבבי קומקום גורמה. מי שרעב למשהו מהותי יותר אחרי שעת אחר צהריים של שתייה, יכול להזמין אוכל מאוסף התפריטים המוצא של CBP. את מגוון הבחירות הקטנות של בירה ניתן לרכוש במכרזנים או במכמורת CBP - פח של 32 אונקיות השומר על בירה רעננה וקרה.
פרויקט הבישול הקולקטיבי, רחוב סנט לואיס 112, פורט וורת ', טקסס, ארה"ב +817 708 2914
המגדלים מייצרים טעימות בירה וכד '© TheDigitel Beaufort / Flickr
חברת מבשלת בית מרטין
בעוד שמבשלות מלאכה ידועות לשמצה בייצור מכשירי IPA מקפיצים (India Pale Ale), החום האכזרי בטקסס תומך בבירות קלות ומרעננות. יום הפסקת הבית של מרטין הוא "בירת ארוחת בוקר" קלה ומתאימה לחלוטין לשתייה ביום קיץ חם או ליהנות עם בראנץ '. קחו יום חופשה בבית או בבתים הפתוחים של המבשלה, שם 10 דולר יקבלו לכם שלוש דוגמאות, כוס ליטר מזכרת וסיור מודרך מבשלות בירה. בית מרטין הרגוע כולל חלל חיצוני בו מעודדים הסיירים להביא כסאות מדשאה משלהם. הצטרפו אליהם ליוגה והבירה החודשית שלהם, בה מופיע יוגה מודרך ואחריו סיור ודוגמאות.
חברת מבשלות הבית של מרטין, רחוב סילווניה 220 S # 209, פורט וורת ', טקסס, ארה"ב +817 222 0177
עץ חג המולד של כיכר פורט וורת 'סאנדנס בכיכר ברחוב הראשי במרכז העיר © Towerguy / WikiCommons
