מטבח פיימונטה מפנק ועשיר, ורבים מהמוצרים המסורתיים של האזור הם בעלי שם עולמי; לדוגמא, בקר פסונה האיכותי שלו, היינות האדומים של בארולו, ברברסקו וברברה, והטרטופו ביאנקו ד'אלבה הנחשק (כמהין לבן לבן). כבירת האזור, אין זה הפתעה שטורינו הפכה במקצת למקלט אוכל עם הרבה מסעדות גורמה וכוכבי מישלן. התחל ברשימה קצרה זו.
ריסטורנטה דל קמביו
מסעדה, איטלקית, $ $
תצוגת מפה
מגורבין: מטבח פיימונטה, אבל לא כפי שאתה מכיר אותו. בדיאלקט הישן של טורינו, 'המגורבין' הוא איש בוגי שמאלץ ילדים לסיים את ארוחותיהם, המדבר על אופיו החזק של השף - מרצ'לו טרנטיני נהנה לפגוש את לקוחותיו ולדון עימם את הכלים שלו, לעתים קרובות מספר אנקדוטות על מקורם והבלתי שגרתי מרכיבים שהוא משתמש בהם. התפריט, שמתהדר בכוכב מישלן, הוא המצאה (המנות משלבות לרוב זיווגים ושילובים חדשים של טעמים), גחמני ואלגנטי. ישנם ארבעה תפריטי טעימה שאוצרים - אדמה, מים, אוויר ואש - אך גם אפשרויות à la carte, ומרתף היין עצום. מגורבין ממוקמת בנוחות מול שומה אנטונליאנה, פסגת קו הרקיע של טורינו וסמל איקוני של העיר.
עוד מידע
פתח במפות גוגל
b, 61 קורסו סן מאוריציו, טורינו, פיימונטה, 10121, איטליה
+390118126808
צפה בתפריט
בקר בדף הפייסבוק
שלח אימייל
תן לנו משוב
שירות ארוחות:
ארוחת צהריים ארוחת ערב
אווירה:
גורמה, אוכל משובח, כוכבי מישלן
1997 בציר
מסעדה, איטלקית
תצוגת מפה
בווינטג '1997, מצגת העיצוב והאוכל, בדומה לאתר, מרגישה מעט מיושנת. אך אין לכך כל השפעה על הטעם וההנאה; אחרי הכל, זה כוכב מישלן. המסעדה בעלת השם הוותיק ממוקמת על פיאצה סולפרינו המרכזית מאוד, ותקסים אתכם עם הפורמט הישן של בית הספר וגלידה ביתית. היכנסו לחדר אדום עם נברשות וחיפויי עץ לנסות כמה מהמנות המסורתיות הטובות ביותר בעיר לצד קלאסיקות ים תיכוניות אחרות ותפריט טבעוני חדש. רשימת היין מתמקדת בעיקר בזנים איטלקיים וצרפתיים.
עוד מידע
פתח במפות גוגל
16 H Piazza Solferino, Torino, Piemonte, 10121, Italy
+39011535948
צפה בתפריט
בקר בדף הפייסבוק
שלח אימייל
תן לנו משוב
שירות ארוחות:
ארוחת צהריים ארוחת ערב
אווירה:
אוכל משובח, גורמה, כוכב מישלן, מסורתי
אל גרמונד
מסעדה, איטלקית, $ $
תצוגת מפה
אל גארמונד נושא את שמו של סגן בדרקונים של נפוליאון, הנהון עדין להיסטוריה של טורינו ולבניין מהמאה ה -18 שהמסעדה תופסת. בתפריט משולבים פרשנויות מודרניות למסורות הבישול של פיימונטה וסיציליה ויוצרים רוחב נפלא של טעמים ואופציות. כאן תוכלו ליהנות משני בקר של פסונה עם רוטב אנשובי וכרישה פריכה, אך גם מספגטי כל קרטרה עם דיונון מזארה דל וואלו. הסועדים יכולים לבחור à la carte או בתפריטי הטעימה של חמש, שבע או עשרה מנות. רשימת היין חוגגת גם את הכרמים של פיימונטה והסיציליאנים.
עוד מידע
פתח במפות גוגל
14 Via Giuseppe Pomba, Torino, Piemonte, 10123, איטליה
+390118122781
צפה בתפריט
בקר בדף הפייסבוק
שלח אימייל
תן לנו משוב
שירות ארוחות:
ארוחת צהריים ארוחת ערב
