כשמסתכלים על מפה תבחין שהגבול הדרומי של ניו מקסיקו נוגע למדינת מקסיקו. המשמעות היא שאנשי המזל של ניו מקסיקו הושפעו מהתרבות המקסיקנית, במיוחד במטבח שלהם. קרא את הרשימה שלנו כדי לגלות כמה מהמסעדות המקסיקניות הטובות ביותר בסנטה פה, ניו מקסיקו.
הסככה © ארין ולאנס הרפתקאות / פליקר
הסככה
הסככה היא עסק בבעלות משפחתית ומופעלת, אשר פתוחה מאז 1953. מצרך סנטה פה זה מגיש מטבח מקסיקני אותנטי וטעים במחיר שווה לכל נפש. המסעדה כוללת גם אזור ישיבה יפהפה בחוץ. הקפידו לנסות את אנצ'ילדות הצ'ילי האדום הידוע בעולם. אתה יכול אפילו לרכוש מוצרי צ'ילי אדום כמו תרמילי צ'ילי וצ'ילי אדום טחון.
הסככה, 113 1/2 East Palace Ave. סנטה פה, NM, ארה"ב, +1 505 982 9030
© Bill Rand / Flickr של קפה פסקל
קפה של פסקל
הדברים שגורמים למצב של קפה פסקל להתבלט הם המרכיבים והדרך בה מכינים אוכל מהורהר. למרות שחלק מהארוחות מוגשות עם בשר, כמעט כל המנות יכולות להיות מוגשות כצמחוניות, טבעוניות ואפילו ללא גלוטן. כל המרכיבים שלהם מגיעים מחקלאים אורגניים מוסמכים וזה פשוט גורם לאוכל לטעם עשיר ורענן. המסעדה כוללת גם גלריה, שמוסיפה מעט כשרון. תתפעל מיצירתם של אמנים רבים המפורסמים מקומיים היוצרים יצירות ייחודיות ויפות. זה פשוט יוסיף לחוויה שלך אצל פסקל'ס, ויגרום לך לרצות לחזור לעוד.
קפה פסקל'ס, 121 דון גספר סנטה פה, נ.מ., ארה"ב, +1 505 983 9340
מרגריטה מלוחה © מייקל נפוליאון / פליקר
המטבח המקסיקני החדש של מריה
כשמדובר באוכל מקסיקני, הוא לא משתפר בהרבה משלנו של מריה. בואו לארוחת ערב ותיהנו ממנות כמו אנצ'ילדות תירס כחול ותבשיל צ'ילי ירוק, שהם המועדפים המקומיים. האוכל אצל מריה מדהים, אבל זו המרגריטות שאינן מהעולם הזה. עם תפריט מרגריטה ארוך יותר מתפריטי הצהריים והערב שלהם יחד, מובטח לכם שתיה שתשתה את הגרביים. נסה את המרגריטה ג'אלאפינו למשהו קצת חריף או את המרגריטה 'שומה קדושה' למשהו קצת מתוק.
המטבח המקסיקני החדש של מריה, רחוב 555 West Cordova. סנטה פה, NM, ארה"ב, +1 505 983 7929
מסעדת מזווה © BadGuysEqualXPS / Flickr
קפה מזווה
אוכל מקסיקני לא נוגע רק לטאקו לארוחת הצהריים ואינצ'ילדות לארוחת ערב, ארוחת בוקר מקסיקנית אותנטית יכולה להיות ארוחה בולטת. המזווה נפתח מאז 1948 ומגיש אוכל טעים לדורות רבים. נסה כלים כמו חביתה של צ'ילה או ראנצ'רוס. אם אתה מרגיש אמריקאי מסורתי יותר, גם להם יש את זה. אכלו הכל מפנקייקס ועד המבורגרים. לא משנה מה תבחרו, בטוח שתאהבו את זה ותחזרו לעוד.
מסעדת מזווה, רחוב Cerillos 1820. סנטה פה, NM, ארה"ב, +1 505 986 0022
פופות צמחוניות בבית הקפה Tune-Up © thisisaurora / Flickr
