קשה לדמיין דרך מהנה יותר לחוות מטבח סיני מאשר ארוחת די סאם נינוחה. למרות שמעט לעיתים רחוקות מוצע שירות העגלה המסורתי בטורונטו, יש משהו מקסים מייד בכל מנה המוגשת בסלי קיטור במבוק. בנוסף, המנות הקטנות מציגות הזדמנות נפלאה לקחת סיכון לטעמים חדשים ואוכלים לא מוכרים. הנה כמה מהמקומות הטובים ביותר לאכול די סאם בצ'יינה טאון של טורונטו.
כמה דים סאם © Hisakazu Watanabe / Flickr
לאגדת אסיה יש כיום כמה סניפים ברחבי טורונטו הגדולה ומחוצה לה, אם כי מיקומה המקורי בצ'יינה טאון עדיין מתחזק חזק כמעט אחרי 30 שנה. המסעדה מתמחה במטבח צפון סיני, כאשר הסכום המוגש מוגש במנות נדיבות יותר מכפי שתקבלו ברוב המסעדות הקנטונזיות. התפריט סטנדרטי למדי, אבל הכופתאות מלאות המרק הן שהופכות את המסעדה הזו לבלוטת. הכופתאות הטעימות מוגשות עם אפשרויות מילוי של חזיר טחון; בשר סרטן ובשר חזיר; או צדפות צדפות מיובשות, חזיר ולופה. פנקייק הבצל המגולגל עם בקר פרוס הוא עוד גולת הכותרת בתפריט.
אגדה אסיאתית, רחוב דונדס 418 מערב, טורונטו, ON, קנדה, +1 416 977 3909
נובל מאכלי ים היא מסעדה בבעלות משפחתית הממוקדת, כפי ששמה מעיד, על פירות ים כמו גם מנות סיניות מסורתיות אחרות. שלט תלייה גדול בחזית מפרסם גם הוא כל היום די סאם. המסעדה בהחלט לא תזכה בפרסים על סגנון, אך למרות המראה החיצוני שלה, נובל מאכלי ים מציעה מבחר נהדר של מנות במחירים נוחים. הדים סאם הוא תמיד חם ורענן, גם אם אתה עובר מאוחר ביום למלא חשק אחר חצות. נסה את האורז הדביק בעלילת הלוטוס עם העוף, כמו גם את השרימפס המטוגן העמוק עם עוגת עירית.
Noble Seafood, 530 Dundas St W, טורונטו, ON, קנדה, +1 416 597 0888
רול סן היה מועדף אפל-סאם בצ'יינה טאון מזה עשרות שנים. לחכות יותר מ 45 דקות זה לא נדיר בסופי שבוע, ואפילו בימי חול, האווירה בדרך כלל מזמינה. עיצוב המסעדה די אפוף, עם מפות שולחן מפלסטיק ושטיחים מיושנים, אבל מה שהמסעדה חסרה בסטייל, היא מפצה עם הדים-סאם המתוכנן לפי הזמנה. אין עגלות, עם סועדים במקום זאת בודקים את הפריטים שהם רוצים מהתפריט ומעבירים אותם לשרתים. בזמן שמפרסם השלט הגדול בחזית, דים סאם מוגש כל היום, כך שזה גם מקום טוב לאכול מאוחר בלילה.
מסעדת רול סן, שדרת ספדינה 323, טורונטו, ON, קנדה, +1 416 977 1128
