עמית נשיונל ג'יאוגרפיק והסופר רב המכר של ניו יורק טיימס, דן בואטנר, ערך מחקר נרחב בנושא אריכות-חיים וגילה חמישה "אזורים כחולים", בהם מספר גדול של אנשים חיים כמאה לפחות. מאות המאה לא היו נוכלים, חולים וסבלו כשהם חלפו, אך בריאים, ומנהלים חיים פעילים ומאושרים. לאחר שבחן את האזורים הללו ביתר שאת, גילה מה המשותף לקהילות אלו וחשף כמה סודות חשובים לניהול חיים ארוכים, בריאים ומאושרים.
האזורים הכחולים
חמשת האזורים הכחולים הם: לומה לינדה, קליפורניה; סרדיניה, איטליה; אוקינאווה, יפן; איקריה, יוון; וחצי האי ניקויה בקוסטה ריקה. בחצי האי ניקויה יש חמישה קנטונים שבהם המוסר בגיל העמידה הוא הנמוך ביותר והמאה לבני המאה הם השכיחים ביותר. קנטונים אלה הם: קרילו, הוג'נצ'ה, ניקויה, סנטה קרוז וננדויור. המשותף לקנטונים אלה, מצא בואטנר, הוא שהתושבים היו חלק מקהילות אמונה חזקה, היו רשתות חברתיות עמוקות, עסקו בפעילות גופנית קבועה בעצימות נמוכה ואכלו תזונה דומה. בתוך קנטונים אלה בחצי האי ניקאויה של גואנקסטה כמעט ולא רואים מחלות לב, סוגים רבים של סרטן וסוכרת.
שמש ומים
אנשים הגרים בחצי האי ניקוייה אינם חסרים ויטמין D שהוא ויטמין והורמון. גופך זקוק לויטמין D על מנת לספוג סידן. כאשר עורך חשוף לשמש, הוא יכול לייצר הורמון זה בכוחות עצמו. ויטמין D ממלא תפקיד מפתח בבריאות העצם ובהפחתת הסיכון לשבץ מוחי, סוכרת, מחלות אוטואימוניות ומחלות לב. במי הברז הקיימים בחצי האי ניקויה יש רמות גבוהות של סידן; יש יותר סידן במים בחצי האי ניקויה מאשר בכל אזור אחר במדינה. השילוב של ויטמין D וסידן עוזר לקדם עצמות חזקות יותר, כלומר פחות נפילות ושברים קטלניים בקרב קשישים, והרבה פחות מחלות לב, סרטן וסוכרת.
תן לשמש לנשק את העור שלך © חברת צ'רלס סולר / פליקר
