היסטוריה קצרה של Magners סיידר אירי, הידועה גם כבולמרס

היסטוריה קצרה של Magners סיידר אירי, הידועה גם כבולמרס
היסטוריה קצרה של Magners סיידר אירי, הידועה גם כבולמרס
Anonim

בעוד שמותג הסיידר המיוצר באופן מקומי במחוז טיפררי אולי ידוע בתור בולמרים לאנשי הרפובליקה האירית, הוא מכונה Magners בכל מקום בעולם. הוקם בשנת 1935 על ידי מקומי מהעיירה קלונמל בשם וויליאם מגנר, בית החרושת של הסיידר שם נרכש מאוחר יותר על ידי יצרני הכנפיים HP Bulmer בשנת 1946.

לאחר שרכש בוסתן במחוז טיפררי, החל ויליאם מגנר לייצר סיידר אירי משלו באמצע שנות השלושים. בשנת 1937 הוא התחבר לחברת HP Bulmer המפורסמת מאנגליה, ורכש את הזכות לייצר תחת השם Bulmers באירלנד, והמותג התפשט יותר. לאחר כמעט עשר שנים מוצלחות בשותפות, החליט מגנר למכור את אחזקותיו של חמישים אחוז שנותרו לעמיתיו, וראה את המפעל התפרסם בשם בולמר בע"מ קלונמל.

Image

לרוע המזל עבור HP Bulmer, לא עבר זמן רב והחברה החליפה ידיים. לאחר שהפסידו בסופו של דבר סכסוך משפטי עם יוצרי "באבצ'אם" הנוצץ פרי על מוצר מתחרה, הם נאלצו למכור את בולמר קלונמל במהלך שנות השישים. לאחר שהפכה לחלק מקבוצת C&C - חברת משקאות קלים וסיידר שהייתה אז בבעלות משותפת של גינס ומבשלות הבירה של בעלות הברית - הועברה הייצור של אירית בולמרים חמש שנים לאחר מכן למתחם מודרני באנרוויל, מחוץ לכלונמל.

ליטר מגנטים © פיירסלים / WikiCommons / מפעל בולמר, קלונמל | © Dimod61 / WikiCommons / Bulmers | © סטיבן קרטר / פליקר

Image

מכיוון שהסיידר טיפררי חורג מאוד מהציפיות למכירות באירלנד, קבוצת C&C ביקשה בסוף שנות התשעים למכור אותו מחוץ למדינת מולדתה, במיוחד בשוק הבר האירי הבינלאומי ההולך וגדל. אך מכיוון ש- HP Bulmer עדיין הייתה בעלת הזכויות על שם זה בכל מקום אחר חוץ מאירלנד, הם החליטו לקרוא למותג על שם הבעלים המקורי שלו כאשר ייצאו אותו - הביאו את הסיידר האיראי מגנס תחילה לספרד, אחר כך לגרמניה ובריטניה. למרות השם השונה, שני המוצרים זהים.

עדיין מיוצר באנרוויל, כיום בולמרים ומגנרים איריים מיוצרים מ -17 סוגים שונים של תפוחים, שנותרים לתסיסה ובשלים עד שנתיים. ממשיך לצמוח את הפופולריות, כיום ניתן למצוא את הסיידר בברים ברחבי אירופה, אסיה, צפון אמריקה, אוסטרליה וניו זילנד.