במקור משיקגו, אשלי לופז היא מנכ"לית החברה העצמאית של לונדון, המחלקה לקפה ורווחה. הדברנו עם אשלי, לשמוע על השקפותיה בקפה, בצדקה ובאחריות החברתית של מנהיגים עסקיים בדורנו כיום.
מה נתן לך השראה להיכנס לקו העבודה הזה?
יש אנשים שנולדו קמעונאים ואני אחד מאותם. מחלקת הקפה המפעילה את העבודה היא שאגיע לקמעונאות של מוצר מאוד איכותי ועובד עם אנשים מדהימים כדי לעשות זאת.
המחלקה באדיבות שומן מלא
מדוע בחרת להסתעף ללונדון, במקום להישאר בשיקגו?
לונדון היא העיר הגדולה ביותר בעולם! נאמר מספיק!
מה הקשר בין הקפה שאתה מגיש לעניינים חברתיים, וכיצד התחבר השילוב הזה בתחילה להקים את הארגון?
המייסדים נפגשו באמצעות צדקה חסרת בית שהתחילו יחד; היה להם דאגה עמוקה לחברה ולקפה משותפים וההיבט 'ענייני החברה' של העסק היה ההתקדמות הטבעית.
איזה מסר אתה מקווה שלקוחות יקבלו מהחברה שלך?
שכולנו עוסקים בקפה איכותי, חוויות איכותיות והשפעה חברתית.
אשלי באדיבות שאנחנו מלאים בשומן
באילו ארגוני צדקה אתם עוסקים ומדוע?
כארגון, חברי הצוות שלנו הם חברי הנהלה ומתנדבים למספר ארגוני צדקה לאומיים ובינלאומיים. אלה כוללים את עזרת משאבת הצדקה בבריטניה עטורת הפרסים, שסיפקה מים נקיים ובטוחים למעל 1.35 מ 'מהאנשים העניים ביותר באפריקה שמדרום לסהרה. החנויות שלנו משרתות בגאווה מים צמאיים, התורמים ל- Pump Aid. אנו מממנים ארוחות לאירועי הוועדה ללינה סוערת במרכז לונדון, המתקיימות אחת לשבועיים ברחוב אוקספורד. ארגון זה מספק ארוחות חמות ותמיכה לישנוני מחוספס וצוות העובדים שלנו הוא גם מתנדבים קבועים. אנו מספקים חניכה ותמיכה ניהולית למען הצדקה Afri-CAN שתפקידו ליצור, לממן ולנחות תוכניות בר-קיימא, ארגונים לא ממשלתיים ומיזמים חברתיים בסהרה-סהרה אפריקה כדי להקל על העוני והרעב, לשפר את החינוך, לספק הכשרה במיומנויות ולהעניק תעסוקה. הם מתמקדים ביישובים העניים ביותר באפריקה שמדרום לסהרה, וממוטבי הצדקה של Afri-CAN הם בגילאי 1 עד 75. מחלקת הקפה התחייבה השנה לממן 30, 000 ארוחות בוקר בחינם לילדים בבית הספר בגילאי 1 עד 6 באפרי. משתלות פיתוח לגיל הרך של CAN Charity. אני באופן אישי יושב בוועדות של ארגוני צדקה אלה, מה שמביא לי הבנה רבה יותר של הסוגיות שעומדות בפני ארגונים אלו ותובנות כיצד מחלקת הקפה והרווחה יכולה לעזור לאלתר את מטרותיהם ולהעלות את המודעות.
קפה באדיבות שומן מלא
איך מנהיגים עסקיים אחרים בדורך יכולים להיות מעורבים, ואיך אתה מנסה לקדם את זה?
עסקים אחראיים עוסקים בהבנת העולם שסביבך, הכרת העסק שלך מבפנים ומבחוץ ולברר מה ההשפעה החברתית / אחראית שאתה יכול להשפיע על הקהילה שלך ועל העולם. אני מוביל כדוגמה במחלקת הקפה והרווחה, אנו מחויבים לאחריות חברתית דרך התפוקה החיצונית שלנו, אך גם באמצעות התרבות הפנימית שלנו. בכך שאני מדבר על זה אני מקווה לעורר השראה באחרים ולהראות להם אחריות חברתית צריך להיות פשוט דרך חיים ועסק.
למה אנחנו יכולים לצפות בשנים הבאות / איפה אתה רואה את רשת הקפה בעוד חמש שנים?
אנו רואים את עצמנו להיות מותג בתי קפה לאומי בבריטניה המכובד המכובד בגלל הקפה האיכותי והפעולות החברתיות שלנו. אנו מעוניינים כי מחלקת הקפה והרווחה תהווה אמת מידה לעסקים אחראיים בענף שלנו.
אשלי לופז באדיבות שומן מלא
מה אחד הדברים המעניינים ביותר שלמדת בעבודה עם קפה?
קפה הוא מדע והבריסטות שמכינות קפה כל יום הם בעלי מלאכה אמיתיים.
איזו עצה תרצה לתת לדורות הצעירים המעוניינים בענייני חברה ואחריות?
הפוך את ההשפעה החברתית והעסק האחראי לחלק ממך ומה- DNA של העסק שלך מההתחלה, אין דבר קשה יותר מאשר להתאים אותו מחדש לעסק שלך, תן לזה להיות חלק ממה שאתה עושה על בסיס יומיומי מלכתחילה.
מה הקפה האהוב עליכם (או שתייה חמה)?
קפה מסנן שחור (אני אמריקאי!)
