לא משנה מה תחושכם, אדינבורו היא גן שעשועים תרבותי. החל מסלעות ברחובות המרוצפים המרוצפים וכלה באוכל משובח, מוזיקה עממית מסורתית, מוזיאונים, טעימות וויסקי, זירות קניות אפיות ויצירות אמנות מפורסמות, העיר הסקוטית היא התערובת המושלמת של ישן וחדש. קחו בחשבון את מסלול הטיול שלכם עם ארבעת הימים.
יום 1
קפה | © unsplash.com/Pexels // Princes Street Gardens | © מארי סמית '/ פליקר // חדר וויסקי | © ג'יימי נילי / פליקר
בוקר | תפוס כוס ג'ו בצליף אומן
התחל את הרפתקאת אדינבורו שלך עם כוס ג'ו ישנה וטובה ב Artisan Roast. פנינה קטנה זו של מקלט קפה היא טעימה בלשון המעטה. הסניף והקפה המיוחדים הראשונים בסקוטלנד, מצפים שיוחזרו להם אספרסו יוצא דופן ושפע של שיטות מבשלות גאוניות. האווירה המצוננת מסבירת פנים. אה, ואל תצפו לדלפק - יוצאי דופן הקפה האלה הם מגניבים מדי בשביל זה.
Artisan Roast, רחוב בראוטון 57, אדינבורו, סקוטלנד, +44 7858 884756
אחר הצהריים | ראו רחוב מראות הנסיכים
צאו אחר הצהריים של הרפתקאות וחקו את המראות המקיפים את רחוב פרינסס. להתמלא בתפארת גני פרינסס ולראות את העולם עובר. ראו את הצבעים הסתוויים על העצים הנשירים ואל תשכחו להרים מבט אל הטירה, שמטילה את צלה המרשים ואת מבטה הסקרן המתמיד ברחבי העיר. לאחר רגע של פונטציה ראויה היטב, ראו יצירות האמנות המהממות בגלריה הלאומית הסקוטית. בניין ניאו-קלאסי זה, השוכן בתוך שני הגנים, מארח יצירות אמנות כמו דגה, מונה, ואן גוך.
ערב | ליהנות מדרמה או שלוש בחדרי הוויסקי
היכונו לחוויה מדהימה ומרתקת ויצאו החוצה לחדרי Whiski. מזרקות של כיף אפשר לטעום מכל סוג ויסקי המוצע. עם יותר מ -300 מלטים לנסות, לבחור אחד זה תמיד תענוג ואף פעם לא מטלה. בעלי נטייה לטיפוט הסקוטי הזה יכולים לקחת את העניינים רחוק יותר ולקבוע פגישת טעימות וויסקי אפית. מבטאים מסורתיים, קירות לבנים חשופים ואווירה נעימה הופכים את התפאורה המושלמת להתפנק בתפריט המרשים, הכולל את מיטב המטבח הסקוטי עם טוויסט עכשווי. תעזבו לרקוד את קלע ההיילנד.
חדרי Whiski, רחוב צפון בנק 4-7, אדינבורו, סקוטלנד, +44 131 225 7224
יום 2
המוזיאון הלאומי של סקוטלנד | © פול הדסון / פליקר // קניות באדינבורו | באדיבות זה אדינבורו / פליקר // תיאטרון | © דונלד טונג / פיקסלים
בוקר | תיפתק בידי קבינט הסקרנות של אדינבורו
להיכנס למוזיאון הלאומי של סקוטלנד ברחוב צ'יימברס זה כמו להיכנס ליקום חלופי. זה צריך להיעשות. לבש את כובע החשיבה האנתרופולוגי שלך וחקר את גלריית התרבויות העולמיות. לעוקבי האופנה יהיה יום שדה גם בקולקציות האופנה והסטייל החדשות. אוסף היונקים הוא אחד המפורסמים ביותר ברחבי העולם. מדולי הכבשים למכוניות F1, מובי לוויתן הזרע, טלסקופ שמידט, ארונות קבורה של מושב ארתור, ולביאת הקרמונד, יש די והותר כדי לגרום למוח להתגלגל. הרהור במוצגים ובעבר עבר על קופה ופיסת עוגה טעימה מבית הקפה. האוספים הסקרנים במוזיאון זה אינם מיועדים אך ורק למורשת התרבותית של סקוטלנד, אלא לעולם.
המוזיאון הלאומי של סקוטלנד, צ'יימברס סנט, אדינבורו, סקוטלנד, +44 300 123 6789
אחר הצהריים | קנו עד שתפלו בכל העיר
בין אם מדובר בכיסוי אמין ובין אם מדובר במציאת יוקרה מתקדמת, אדינבורו היא ארץ חלומות של קניות. טיילו סביב העיר כמו נעמי קמפבל על המסלול, ותראו מה יש לעיר הזו להציע. סיור ב- Royal Mile כדי למצוא סיכות סקוטיות חשובות כמו טארטאן, טוויד, קשמיר וצמר. עבור סיכות מהסוג הזה, 'האריס טוויד' וג'ונסטון מאלגין הם המועדפים האהובים עליהם. אלה עם חיידק הבציר יכולים לנסוע לאזור גראסמרקט ההיסטורי ולבקר בארמסטרונג ביקור - להתכונן לאיבוד במשך ימים. למיטב תוויות המעצבים הנוכחיות, התחל לצעוד לכיוון רחוב ג'ורג 'לפני שתתענג על חנות היוקרה המתקדמת הארווי ניקולס - צפה לשפע של תיקי It והטוב מכל. אם קולקציות מעצבים מחוייטות או ייחודיות תופסות את עינייך, קח את מגוון הבוטיקים של אדינבורו בביקור ראוי היטב - ג'יין דוידסון ואפיטום הם התחלה טובה.
רחוב ג'ורג ', אדינבורו, סקוטלנד
ערב | תפוס הצגה ותראה הצגה
אין דרך טובה יותר לסיים את היום מאשר לתפוס הצגה או לראות הצגה. בית האדינבורו הוא מקום פנטסטי להתחיל בו. הקולנוע לשעבר זה נפתח בשנת 1929 והוצב בדגם הקולנוע רוקסי בניו יורק. כיום הוא מארח מגוון של מחזות זמר עטור פרסים של טוני, מופעי בלט מהוללים, ומופעים חיים של מוזיקאים בולטים. בכל עת של השנה, בדוק את לוח הזמנים והזמן מושב. מי יודע, יתכן שמדובר במרתק. למי שרוצה הצגות תיאטרון בשריות יותר, בדקו את תיאטרון טרברס, מקלט ליצירות תיאטרון חדשות מאז 1963.
אדינבורו Playhouse, 18-22 Greenside Ln, אדינבורו, סקוטלנד, +44 844 871 3014
יום 3
הגנים הבוטניים המלכותיים | © dun_deagh / Flickr // פאלם קורט בבלמורל - תה אחר הצהריים | באדיבות מלונות רוקו פורטה // סנדי בל | © ג'ון פול אנדיקוט / פליקר
בוקר | היכנסו לגן עדן הגננות
הגן הבוטני המלכותי הוא מראה לעיניים כואבות, עד כדי כך שתרצו לחזור פעם אחר פעם. משבטי העצים החכמים ועד פרצופים שמחים של פרחים בפריחתם המלאה, צפו ל -70 דונם של קסם טהור. סיור בכל משטח בודד של מקלט גננות זה או הביא ספר כדי לברוח מגבולות ג'ונגל הבטון. חקור את האוסף הגדול ביותר של צמחים סיניים ממוצא פראי מחוץ לסין, לפני שתספוג את היופי הבלתי מעורער של גן הסלעים המפורסם בעולם. אל תצאו מבלי לטעום נגיעה מההיילנדס בגן הית הסקוטי. יש להצטייד בקפאין ולכוס ארוחת בוקר מבית קפה טרסה או הבר הקפה של איסט גייט.
הגן הבוטני המלכותי, ארבורטום פלייס, אדינבורו, סקוטלנד, +44 131 248 2909
אחר הצהריים | תן להם לאכול עוגה - ולשתות תה
היכנע למסורת (ופיתוי פופולרי) על ידי התפנקות מתה אחר הצהריים. החל מקבוצת סין משובחת ויפה עד לכמויות אדירות של תה עלים רופפים, סקונים מתוקים ומלוחים, עוגות מענגות והכל מיניאטורי, שום דבר לא צורח ניוון כמו שיגעון קולינרי זה. למי שאוהב את הדברים היותר טובים בחיים, פנו את מקומם לפאלם קורט במלון בלמורל האייקוני. החל מצ'דר האי מול ועד חזיר סקוטי מסורתי, סקונים טריים מהתנור, ומאפים עונתיים של השף, מצפים לא פחות משלמות. לבסוף, העריכו את פאר העיצוב והארכיטקטורה ללא רבב.
פאלם קורט, מלון בלמורל, רח 'פרינסס 1, אדינבורו, סקוטלנד, +44 131 557 6727
ערב | בקר ב- Hangout העממי המפורסם העולמי של סנדי בל
לבקר באדינבורו מבלי לבקר בסנדי בל זה הקורבן. לחוות מסיבה אמיתית ולהתנדנד בלילה מוקף בצלילים מתוקים של סנסציות עממיות מקומיות ובינלאומיות. כאשר המנגינות המסורתיות של סקוטלנד מהדהדות מהקירות, מעריכים את המורשת והסמליות שנותרו מחוברים בין השירים. הלהט העממי המבוקש ביותר הזה מרשים את חובבי המוזיקה מאז 1942. ספגו את מיטב המוסיקה המסורתית החיה בכל לילה בשבוע והכניסו דרמה או שתיים.
סנדי בל, רחוב פורסט 25, אדינבורו, סקוטלנד, +44 131 225 2751
יום 4
מזקקת ג'ין באדינבורו | © קרייג דרולט / פליקר // הקיטשין | באדיבות מארק מילאר // כוכבים | © מצפה כוכבים אירופי / פליקר
בוקר | צא לחווית הג'ין האולטימטיבית
באדינבורו שעת הג'ין היא בשעה, כל שעה. התחל את היום בסיור מתוזמן במזקקת אדינבורו. התפעל משני הסטילס - פלורה וקלדוניה - ואפשר למוחך לעבד את פתיחת המידע המרתק לגבי כל תהליך הזיקוק, מתחילתו ועד סופו. כמו כל הסיורים הטובים, הסוף הוא הטוב ביותר. ברגע שהטעם המפואר של רב הגנים עטור הפרסים של אדינבורו או הלייקים המבוססים על פירות יכה בלשון, לעולם לא תסתכל לאחור.
מזקקת אדינבורו ג'ין, 1a רוטלנד פלייס, אדינבורו, סקוטלנד +44 131 656 2810
אחר הצהריים | קח את טעימות הטעם למטבח
איזו דרך טובה יותר לסיים הרפתקה באדינבורו מאשר בארוחה מפוארת? מילים פשוט לא יכולות לעשות את הצדק של הקיצ'ין. לכו לשם, טעמו את הזרע, ותראו על מה כל המהומה. מסעדה זו עם כוכב מישלן היא פרי מוחו של השף המוערך טום קיצ'ין. האופן בו הוא משתמש בתענוגות מקומיים מהמלבון הטבעי של סקוטלנד, ומפזר נגיעה בטכניקות בישול צרפתיות משובחות ליצירת המנות המענגות ביותר, ראוי להערכה באמת. החל מהשירות הלא פולשני ועד התפאורה הכפרית והמתוחכמת, התוצרת הסקוטית הטרייה והאוכל הטוב בפה, כל מה שקשור למסעדה זו מרהיב.
הקיטשין, רחוב המסחרי 78, אדינבורו, סקוטלנד, +44 131 555 1755
ערב | צפו בכוכבים מנצנצים ובוהקים במצפה הכוכבים
קחו את העיר בערב ואז הטילו מבט כלפי מעלה אל נברשות הכוכבים הרוקדות בשמי הערב מהמצפה המלכותי באדינבורו. למרות שהמצפה המקורי היה בגבעת קלטון במרכז העיר, מצפה כוכבים זה יושב בשיא גבעת בלקפורד. עיין באתר האינטרנט של מבחר ערבי האסטרונומיה הציבורית, הנערכים מדי שבוע במהלך חודשי החורף ונסה לנסות לנחש את קבוצות הכוכבים. בעלי נטייה לכוכבי לכת יכולים לעצור באחת משיחות החורף השבועיות בערבי שני. כך או כך, ביקור במקלט הנוצץ הזה ישאיר אותך מעל הירח.
המצפה המלכותי, אדינבורו, בלקפורד היל וויו, אדינבורו, בריטניה, +44 131 668 8100
