לרום הקובני יש מיסטיקה שהופכת אותה למבוקשת ביותר בכל העולם, אבל מה בדיוק מבדיל אותה מהשאר?
שימו לב גם לסורגים לא רשמיים © GregMontani / Pixabay
מדוע רום קובני שונה מהשאר?
בתור התחלה, בואו נסתכל מה הופך את הרום הקובני לכל כך טוב. רום עשוי מקנה סוכר, הצומח בכ -80 מדינות ברחבי העולם, אך אומרים שהמיטב מגיע מהקריביים. בדומה לענבים המשמשים לייצור יין, טעם קנה הסוכר משתנה בהתאם לתנאים שבהם הוא גדל.
בספירה זו האדמה, מזג האוויר והטרואר של קובה מייצרים קנה סוכר טעים נהדר. בנוסף, יש כל כך הרבה קני סוכר המיוצרים במדינה, עד שהאגר הקובני מיוצר כולו מקנה סוכר קובני.
רום המועדון הוואנה | © גיום בבלר / פליקר
תוצר של היסטוריה
רום קובני בולט גם בגלל מוזר היסטורי מעניין. כאשר האי היה חלק מהמושבות הספרדיות, הכתר שלח בקשה להפוך את הרום הקובני לקל יותר ופריך יותר, ללכת לפי אופנת הרוחות בטעם עדין. כתוצאה מכך, הרוח הקובנית תמיד הייתה שונה מזו המיוצרת במדינות אחרות.
בהתחשב באמברגו הסחר המתמשך נגד קובה, היה קשה, אם לא בלתי אפשרי, לצרכנים האמריקנים לשים יד על כל רום שנעשה בקובה. כתוצאה מכך, הנדירות ותחושת הרצון הגבירו את מדינת ישראל.
קוקוסים וקרם לבן לבן © Scubaspa האיים המלדיביים / פליקר
