חברה בקאנזאווה, יפן, השתמשה בכוחם של תותים כדי ליצור פינוק קפוא שלא יימס בחום הקיץ: קרח קאנזאווה.
פריצת הדרך
הפריצה התרחשה במרכז המחקר לפיתוח ביותרפיה ושות ', שם מנהלי חברות ניסו למצוא שימוש בתותים פחות אסתטיים מהמחוז מיאגי שלא ניתן היה למכור כמות שהם. הם ביקשו ממאפה שיצא לשימוש חדש לפוליפנול שחולץ מהגרגרים. לאחר ניסוי וטעייה רבים, השף דיווח בחזרה כי השמנת תתמצק כאשר תערבב בתרכובת. זה נתן לצוות את ההשראה ללכת לכיוון חדש, והם החלו לעבוד עם המפתח Tomihisa Ota בקאנזאווה כדי ליצור את החטיף עמיד בחום. החברה החלה לשווק אותה באפריל. זה נמכר לראשונה בגלידריית קאנאזאווה בקאנזאווה, שעל שמו נקראים הפינוקים הקפואים.
＊ 新 商品 の お 知 ら せ ＊ 大阪 梅田 に て 新 商品 の 「く ま ン ア イ ス 販 販 売 タ タ ー し ま た ✨✨? こ ち ら は 博 多 ど ん た く で 販 売 さ て て い だ き 大 大 ご 好評 い た い い た 商品 す ˆ (ˆoˆ) /?. ご 購入 い た だ い た 方 に は チ ョ コ ペ ン を お 渡 し し て お り ま す? く ま モ ン を か わ い く デ コ レ ー シ ョ ン し て あ げ て く だ さ い ね ??. 味 は 、 チ ョ コ レ ー ト 味 、 い ち ご 味 の 2 種類 を ご 用意 し て お り ま す? ✨. 食 べ る の が も っ た い な い く ら い か わ い い 「く ま モ ン ア イ ス」 ?? ぜ ひ 一度 ご 賞 味 く だ さ い ☺️?. 皆 さ ま の ご 来 店 を 心 よ り お 待 ち し て お り ま す? ☀️. 今後 も 新 商品 が 続 々 登場 予 定 で す? ご 期待 く だ さ い (ˆoˆ) /?. # 金 座 和 ア イ ス # 不 思議 # 不 思議 な # 新 商品 # く ま モ ン # ゆ る キ キ ラ # ラ # 梅田 # 金 沢 # ひ apan kan kan kan apan apan # ス イ ー ツ # קרם # שוקל # מזון # デ ザ ー ト # 食 べ 歩 き # ア イ ス 日 和 # お 天 気 _
פוסט ששיתף על ידי 金 座 和 ア イ ス (@kanazawaice) בתאריך 19 במאי 2017 בשעה 20:28 PDT
