שתייה לא אלכוהולית שעליך לנסות בארמניה

בארמניה תרבות, מטבח ומשקאות מגוונים, כולל מספר אפשרויות לא אלכוהוליות שכיף לנסות בזמן ביקור במדינה.

מים מינרלים Jermuk

מי המעיין הזה, שנוצרו בעיירת הנופש ג'רמוק, היו בעבר אחד המשקאות הקלים הפופולאריים ביותר בברית המועצות. המים זורמים ממעיינות ההרים בעיירה ועל פי ההערכה הם בעלי תכונות ריפוי, דבר שעזר להפוך את העיירה לאחד מאתרי הנופש הבלנאולוגיים המפורסמים ביותר של התקופה הסובייטית, יחד עם קרלובי וארי, זלנובודסק ובורוג'י. מטיילים שלא הספיקו לעשות את הטיול בג'רמוק יכולים לקנות את המים בבקבוקים ברוב החנויות ברחבי הארץ.

מים מינרליים בבקבוק ג'רמוק © Камалян001 / WikiCommons

שזוף

טאן הוא בן דודו הארמני של המשקה האירי הטורקי. הוא מיוצר עם מים, מלח ויוגורט ארמני, והוא פופולרי בקרב המקומיים. המרכיב העיקרי הוא היוגורט המקומי הנקרא Matsun, שהוא מוצר חלב מותסס הנמצא בשימוש נרחב בקווקז. שיזוף מצונן הוא תמיד פינוק טעים ביום קיץ חם, או נסו אותו מעורבב עם ירקות קצוצים דק, מלפפון חתוך ובצל.

שיזוף בבקבוקים נמכר בחנויות מכולת © Pandukht / WikiCommons

קוואס

המשקה הסלאבי והבלטי המסורתי הזה עשוי בדרך כלל מלחם שיפון, וזו הסיבה לצבעו הכהה. קוואס מסורתי אינו מתובל, אך ניתן למצוא אותו מחובר בפירות ועשבי תיבול, כמו תותים ונענע.

קפה ותה

קפה ארמני דומה לקפה טורקי. הוא חזק מאוד ולעתים מוגש עם כוס מים קרים בכדי לחסל את טעם הלוואי המר. תה אינו משקה חם פופולרי בקרב הארמנים, אך כאשר הם כן שותים אותו, הם מעדיפים לעתים קרובות את הגרסה המקומית של עשבי תיבול מיובשים, כמו היפריקום, טימין ונענע. זה מועשר לעתים קרובות בג'ינג'ר, ציפורן, סוכר או קנלה.

קפיר

קפיר הוא משקה חלב מותסס שמקורו בהרי הקווקז. זה נוצר על ידי שילוב גרגירי קפיר עם פרה, עז, כבשה או כמה חלביים שאינם חלביים. זהו מקור טוב לסידן ועשיר בפרוביוטיקה.