עולם של פליאה מחכה ללקוחות במזון הייחודי של פניציה. השוק פונה למגוון דתות ודתות עם אוכל, שתייה, כלי בישול ומוצרי מזון אחרים מפתיעים. בואו לארוחת צהריים או ארוחת ערב במסעדה ואז קפצו בשכנות ליהנות מהשוק. מי שרוצה לחוות חוויה אתנית בשוק צריך לצאת לטיול לפיניקית ביוסטון.
מחלקות תוצרת ובשר © סמנתה בקט
הפיניקית מושכת לקוחות מרגע שנכנסים לדלת השוק. ניחוחות של תבלינים ומאכלים ים תיכוניים אדירים ממלאים את השוק ומתחילים את המבקרים במסע הקולינרי שלהם. הפיניקית יושבת בחלל גדול ומעוצב במחסן עם מחלקות שהוקמו כדי לספק את צרכי הלקוחות השונים כמו גם מעברים של סחורה שיש לעיין בהם. הכנת מוצרים טריים ללקוחות מדי יום היא משיכה גדולה עבור השתלות רבות ביוסטון שרוצות חלק מהמורשת התרבותית שלהן. בעוד שהמוקד העיקרי הוא סחורות ים תיכוניות ומזרח תיכוניות, השוק מכניס מזון ותוצרת מארצות רבות אחרות, גם מחוץ לאזורים אלה.
קטע התוצרת אצל הפיניקית הוא קטן אך מגוון. השוק מציע שפע של פירות מוכרים ולא מוכרים כל כך, ומביא תוצרת ממקורות מקומיים וכן מייבא כמה מרכיבים מחוץ למדינה. לקוחות יכולים להשיג עגבניות ומלפפונים טריים, או להיות יותר הרפתקנים ולנסות גרגרי חומוס או תמרים טריים. לאורך אותה שביל נמצאת מחלקת הבשר ופירות הים. מחלקת הבשר ידידותית לחלל ומתאימה לקהילה המוסלמית ביוסטון. מחלקת הבשר בפיניקית מציעה מגוון רחב של בשרים טריים ופירות ים המוצעים במסעדה הפיניקית בזמן שמציעה מבחר רחב של בשר ופירות ים טריים.
תחנת פיתה © סמנתה בקט
מיד אחרי מחלקות הבשר והתוצרת נמצאת מחלקת הקונדיטוריה והקונדיטוריה. מאפייה זו היא ארץ פלאים לכל מי שנהנה מממתקים. יש מקרה שלם של מאפים מזרח תיכוניים מלוחים במילוי בשרים וירקות שונים. מקרה אחר מכיל ממתקים מזרח תיכוניים כמו בקלאווה הקלאסית, המגיעה בטעמים רבים ועם מגוון תוספות. נסה גליל בקלאווה או חווה כמה ממאפי המזרח התיכון שלא נצרכים כל כך. הפיניקית עוקבת אחר נושא 'השוק העולמי' בכך שהוא מציע מגוון רחב של מאפים אירופיים בעבודת יד. מאפים אלה בדרך כלל בהירים, צבעוניים ומתוקים במיוחד.
האטרקציה העיקרית של המאפייה היא תחנת הפיתות. את הפיתות נאפה בקומות העליונות של השוק ונשלח חם וטרי במורד מסוע ולשוק. את הפיתות החמות והטריות הזו שקיות ומונחות מיד על המדף עבור הלקוחות לקנות. מיוצרים בשלל סגנונות וטעמים שונים, כולם נעשים טריים מדי יום. כל טיול לפיניקי לא היה מושלם ללא עצירה במחלקת הקונדיטוריה והקונדיטוריה.
מקרה של ממתקים מזרח תיכוניים © סמנתה בקט
היבט נוסף של השוק הוא המזונות המיוצרים מראש והמעדנייה. מאכלים אלו המיוצרים מראש כוללים מגוון סלטים, שיפודי בשרים מתובלים וכמובן עוף הרוטייסרי הקלאסי. הפיניקית מציעה גם סוגים רבים של גבינות שונות, החל מוצרלה ועד הלומי. המעדנייה מציעה בשרים של חלאל כמו גם מבחר סלמיס ועוד כמה תענוגות חרסיות. היכנסו למעברים ותוכלו למצוא בלוקים שלמים של בשרים וגבינות זמינים למכירה. הפיניקית חותרת למסעדות כמו גם לאנשים פרטיים, ומציעה סחורות במנות גדולות או במנות קטנות יותר לאדם.
מעבר על סחורות של סחורה באמת מביא את תחושת המחסן לשוק. המוצר נערם בגובה התקרה והמגדלים מעל הלקוחות בזמן שהם קונים. המוצרים כוללים פסטה, שימורים, תבלינים, כלי בישול ומבחר שלם של קפה טרי ותה. הפיניקית מציעה גם מבחר נרגילות ואביזרי נרגילה למי שמעוניין לחוות את הטבק בטעם המעושן דרך צינורות מים מעוצבים בצורה מורכבת, הנמצאים לעתים קרובות במזרח התיכון.
לאחר שעיין בשוק, צא לטיול בשכנות ונסה את המסעדה של הפיאוניאנית של ארפי. המסעדה כוללת מוצרים ומוצרים רבים מהשוק. המסעדה מציעה מבחר בשרים מתובלים ומבושלים שניתן לאכול רגיל או לעטוף בפיתות עם ירקות כדי להפוך לשווארמה. המסעדה מציעה גם מזנון ים תיכוני גדול עם מבחר רחב של סלטים, מנות ראשונות וחטיפים להוסיף לארוחה. אכלו קפה טרי וקינוח ביתי, מבחר קונדיטורים מהשוק, גם אחרי הארוחה. אם אתם בדרכים ורוצים ארוחה בזמן הקניות, שבו והזמינו מבית המשפט למזון ממש בשוק.
מעבר בין פניציה © סמנתה בקט
הפיניקית מציעה חוויה ללקוחות שהיא ייחודית ומרגשת. מהרגע הראשון שלקוח נכנס לשוק הם מותקפים בריחות ומראות המעבירים אותם מטקסס למקומות האקזוטיים השוכנים מעבר לאוקיאנוס. בואו לקנות עבור כל צרכי אוכל אתני או להתפנק לאכול אוכל במסעדה. כל ביקור במזונות ייחודיים לפיניקיה יהיה חוויה חדשה.
ארוחה פיניקית במסעדה © סמנתה בקט
אוכל ייחודי פיניקי, רחוב ווסטהיימר 12141, יוסטון, טקסס, ארה"ב, +1 281 558 8225
