עובדה מהנה: לא כולם אוהבים בננות. קשה להאמין, אני יודע. אך אם אינכם נהנים מבננות ועדיין רוצים לשלב אשלגן בתזונה, ישנם המון מאכלים אחרים עמוסים במינרל החיוני.
אשלגן נחשב ל"מקרומינריאלי ", כלומר המפתח לתפקוד הגוף. מקרומינלים אחרים כוללים גופרית, סידן, כלוריד, מגנזיום, זרחן ונתרן. ארגון הבריאות העולמי ממליץ על צריכת אשלגן של 3, 510 מיליגרם ליום, רמז לכך שחלק ניכר מהעולם נופל הרחק מתחת. צריכת אשלגן לא מספקת יכולה להוביל ללחץ דם גבוה ולבעיות לב.
בננה אחת בגודל ממוצע מכילה כ 422 מיליגרם אשלגן. להלן כמה מזונות המכילים הרבה יותר:
בטטה
בטטות מכילות ויטמינים B6, בעלי אינדקס גליקמי נמוך ובעלות תכונות אנטי דלקתיות. הם מכילים גם ויטמין A, שהוא נהדר עבור עור ושיער בריאים. ומעל לכל זה בטטה אחת מכילה כ 438 מיליגרם אשלגן.
בטטה
תרד
חבילה אחת של תרד מכילה כ -1, 585 מיליגרם אשלגן. כמובן שרוב האנשים לא אוכלים חבילה שלמה של תרד בישיבה אחת. אבל, גם אם יש לך רק חצי מארז כסלט, אתה צורך כ 792 מיליגרם אשלגן.
תרד
סלק
סלק מאוד במגמה כרגע. הם ארוזים בחומרים מזינים חיוניים ומייצרים כמה שייקים בגוונים סגולים ויפים. סלק עשוי לעזור להוריד את לחץ הדם ואת הסיכון למחלות לב. הם גם עוזרים להקל על עיכול בריא. טעים ומזין, כוס סלק אחת מכילה כ 442 מיליגרם אשלגן.
סלק אשלגן
שעועית שחורה
שעועית שחורה נהדרת לעיכול, לירידה במשקל, למניעת סרטן ולטיפול בסימפטומים של סוכרת. אורז ושעועית הם עמוד התווך של מטבחים מקומיים רבים ברחבי העולם, ולא בכדי. היתרונות הבריאותיים של שעועית שחורה שופעים, כאשר כוס אחת מכילה 2, 760 מיליגרם אשלגן.
שעועית שחורה
אדאממה
כוס אחת של אדממה מבושל מכילה כ 676 מיליגרם אשלגן. עבור רבים, סושי ואדמה הולכים יחד כמו חמאת בוטנים וג'לי. אבל זה לא רק חטיף טעים; edamame יש כמה יתרונות בריאותיים גדולים גם כן. ידוע שהסויה מורידה השמנת יתר, סוכרת ומחלות לב.
אדממה
דלורית
דלעת Butternut במקרה ארוז עם חומרים מזינים חשובים. הוויטמין A והסיבים בסקוואט של חוטם האוטו קשורים לשיער ולעור בריא, כמו גם לעיכול בריא. כוס אחת של מועדף הסתיו הזה מכילה כ- 493 מיליגרם אשלגן.
דלורית
