אולי תיהנו קצת מאיו על הכריך, אבל מה עם ארוחת הספגטי שלכם? ביפן, מיונז היא כיום כוכב כזה, יש לה אפילו בית קפה משלה, והיא כלולה כמעט בכל פריט בתפריט.
מותג המיונז הפופולרי ביותר ביפן, Kewpie, פתח בית קפה עם מיונז בשיבויה לחודש מרץ. בתפריט סיכות ארוחות צהריים כמו פיצה, פסטות וסלטים אבל עם טוויסט מאי. מכיוון שהקופץ עולה בקנה אחד עם חג הפסחא, בית הקפה Kewpie Mayo יכלול הרבה כלים על בסיס ביצים ועץ פסחא לכבוד החג. החברה מעוניינת להתמקד בהדגשת הדרכים השונות בהן ניתן לשלב מיונז בבישול ביתי, החל מקציצות ומרינדה וכלה בקלייה ובקישוט - הם אפילו יהוו פודינג מאיו לקינוח.
בית קפה עם נושא Kewpie? #datpuddingdoe ??
פוסט ששיתף ג'ן צ'ו (@onychophagia) בתאריך 6 במרץ, 2017 בשעה 5:57 בבוקר PST
מיונז יפני הוא עבה, עשיר וקצת מתוק יותר מאשר מיונז אמריקאי. הסיבה לכך היא שהמרכיבים כוללים חלמונים ולא ביצים שלמות, וחומץ אורז, שהוא פחות חומצי ולכן אינו חמוץ כמו חומץ לבן מסורתי. התוצאה היא תבלין שהולך טוב כמעט עם כל דבר, החל מירקות וטקויאקי ועד טוסט וחביתות. על פי Kewpie, מאיו יכול לעזור בשיפור טעמי האומאמי של הכלים שלך.
ᗦ↞◃ マ ヨ が マ ヨ カ フ ェ で マ ヨ 食 べ。。 か か っ。。 楽 屋 さ ん ん ん ん マ マ マ #。 マ
פוסט ששיתף に の み や ま よ (@ ninomayo__95__) בתאריך 5 במרץ, 2017 בשעה 23:42 PST
זהו הקופץ השני Kewpie Mayo Cafe שנפתח במיקום זה. השנה שעברה נפתחה גם במרץ, בדיוק בזמן למה שהכריזה החברה לראשונה בשנת 2015, היה יום המיונז ביפן. ה- 1 במרץ הוא יום השנה בו תאגיד Kewpie התחיל לראשונה למכור מיונז לציבור, עוד בשנת 1925.
אם אתה מתגעגע לקופץ Kewpie Café Shibuya, המיקום של נגויה נפתח בין 3 באפריל ל 30 באפריל.
קפה Kewpie Mayo (בית קפה יוניזו / רויאל גארדן קפה) 2F 4-3 Udagawa-cho, שיבויה-קו, טוקיו, יפן
