בלב הערבות המרחיבות של קנדה, בירת מניטובה, וויניפג, היא הפתעה נעימה, והרבה יותר מנקודת עצירה בלבד במסלול ברחבי קנדה. עיר רב תרבותית זו ידועה בזכות סצנת האמנות שלה, האדריכלות ההיסטורית, הקניות, המוזיאונים והמסעדות המגוונות. להלן כמה מהמסעדות הטובות ביותר שכדאי לבדוק בזמן שהיית ב'התארך '.
ויניפג במרכז העיר, מניטובה, קנדה © רוברט לינדל / פליקר
529 וולינגטון
529 וולינגטון שוכן באחוזה משוחזרת להפליא משנת 1912, ומציע חווית אוכל אלגנטית ויוקרתית, יחד עם כמה מהאוכלים והיין הטובים ביותר של העיר - אולי אפילו המדינה הטובים ביותר. זוכה מגזין "הטוב ביותר בפרס המצוינות" של מגזין "צופי היין", 529, הוא ביתו של אחד ממרתפי היין הגדולים של מניטובה, כמו גם אחד מ -14 הסומליארים המוסמכים של המחוז. בנוסף להציע תפריט נרחב של פירות ים, הכולל לובסטר חי שהועף מהחוף מדי שבוע, המסעדה מציעה אחת מהבחירות הטובות ביותר במדינה של בקר בקר קנדי. הסועדים יכולים ליהנות מארוחה בפנים, הכוללת ציפוי עץ כהה, גרם מדרגות מפואר, עתיקות ונברשות מסנוורות, או לצאת החוצה לפטיו היפהפה של הנהר בקיץ.
529 וולינגטון, 529 וולינגטון סהר, וויניפג, מ.ב., קנדה, +1 204 487 8325
בואו לאכול
מסעדת Come 'n Eat העליזה נמצאת בקומה השנייה של Neechi Commons, קואופרטיב בבעלות עובדים הכולל גם חנות מכולת, מאפייה וגלריה לאמנות. מתן תעסוקה ובעלות עסקית קיבוצית לתושבים מקומיים, בניין Neechi Commons, ו- Come 'n Eat, הם חלק מיוזמה להחיות את צפון אנד המאבקים של וויניפג. תפריט המסעדה מציע ארוחות בוקר וצהריים במשך כל היום, בהשראת הקהילה האבוריג'ית של השכונה. המסעדה הופכת במהרה לפייבוריטית המקומית בארוחת הבוקר, ומציעה מנות לבבות כמו טוסט צרפתי של אוכמניות. חלונות באורך מלא מספקים שפע של אור טבעי ונוף מקסים של רחוב מיין, ואילו תפריט הריהוט הנמוך והמפתח לוח יוצרים תחושה של ארוחת ערב שכונתית ידידותית.
קום אן אכל, קומה 2 בנייצ'י קומונס, רחוב מיין 865, וויניפג, מניטובה, קנדה, + 1 204 949 1338
טוסט אוכמניות אוכמניות © allison.hare / Flickr
רסטו סטאר
שוכן בתחנת רכבת בת 100 שנה, Resto Gare מציע מטבח צרפתי מסורתי המוכן עם תוצרת מקומית מבית ויניפג. לתחנה הקודמת מצורפת קרון רכבת ישן, הזמין לארוחות פרטיות. גם התחנה וגם הקרון נהפכו לפינות אוכל מתוחכמות, מעוטרות בתאים נוחים, קורות עץ כהות, אח גדולה ונושאים צבעוניים בצבע אדום-כחול בוהק. בתפריט מנות צרפתיות קלאסיות כמו boeuf bourguignon, כמו גם אפשרויות קלילות יותר, כמו פסטות, מרקים, כריכים וסלטים. השירות הדו-לשוני והמוזיקה הפרנקופונית של רסטו-גאר, הממוקם ברובע הצרפתי של וויניפג, משלים את תפריט הביסטרו הצרפתי שלה.
Resto Gare, 630 Des Meurons St, Winnipeg, MB, קנדה, +1 204 237 7072
חדשות קפה וויניפג בחינם
ממוקם במרכז העיר המרכזי ההיסטורי של וויניפג, ויניפג Free Press News Café הוא מקום מפגש קהילתי ייחודי בו הסועדים יכולים לצפות בזרם חי של תוכניות חדשות. בנוסף למציע סועדים לפגוש עיתונאים מקומיים ולראות אותם בעבודה, בית הקפה מארח גם הרצאות, קריאות ספרים וימי עיון. העיצוב הפשוט של בית הקפה כולל חלונות גדולים, תקרה גבוהה, תצוגת צילומים ופטיו קטן ומוזר בחוץ. התפריט מורכב בעיקר מסנדוויצ'ים, סלטים ומרקים טעימים דו-ג'ר, כמו עדשים ומרק שעועית שחורה. סועדים יכולים לראות כאן את הפוליטיקאים, גיבורי הספורט, השחקנים, הנגנים, ודמויות בולטות אחרות - ועם אדישות הבוחרים שהולכת וגוברת במהלך השנים האחרונות, קפה ניוז שולט גם במטרה הנעלה יותר להיות מעורב יותר בוויניפג'רס בקהילה המקומית שלהם.
חדשות קפה וויניפג חינם לעיתונות, שדרת מקדרמוט 237, וויניפג, מ.ב., קנדה, +1 204 943 0682
לינדה מור פורבס וסטיב גרנד עם המארחת ג'וף קירביסון בבית הקפה WFP News © שגרירות ארה"ב קנדה / פליקר
חנות הספרים ובית הקפה בשכונה
חנות הספרים והקפה השכונה והנעימה של שכונת ווינפג, אחת האזורים המגורים שהשתמרו היטב לפני 1930, בקנדה, מציעה מבחר אקלקטי של ספרים משומשים וקפה מצוין שיכול להיות איתו. בתפריט מגוון מאפים וכריכים מקומיים, כמו גם אוניגירי, חטיף יפני מסורתי של כדורי אורז עם מילויים טעימים שונים, כמו טונה או שזיף כבוש. בבית הקפה נמצא גם פטיו נעים לאורך כל השנה, שלעתים קרובות הוא התפאורה להופעות מוזיקליות בחודשים החמים יותר.
חנות הספרים ובית הקפה בשכונה, ווסטמינסטר שד '898, וויניפג, מ.ב., קנדה, +1 204 772 0509
קפה פינתי של קוני
החלק החיצוני של קפה פינת קפה של קוני נראה קצת מבולבל, אך צעד פנימה ותמצא את עצמך מועבר למסעדה משפחתית קלאסית. עם שלט בחלון המציע אפשרות לקנות פריטי יד שנייה, אין זה מפתיע כי פנים המסעדה עמוס לוכדי חלומות, קופסאות ג'וק ישנות, מנורת לבה ומכונת סיגריות מכוונת מחדש. הקירות בצבע כיפה מצופים בתמונות של ידוענים מקומיים וויניפג, כמו גם כמה תמונות מתוך אוסף התמונות המשפחתיות של קוני עצמו. Connie's, המועדף על זמן רב מקומי בזכות המנות הגדולות והמחירים הטובים שלו, מגיש ארוחות אוכל פשוטות לארוחת בוקר וצהריים, כולל חביתה ו bannock.
בית הקפה של Connie's Corner, רחוב מיין 967, וויניפג, +1 204 947 3926
הסטייקאוס של ריי וג'רי
אייקון של וויניפג מאז 1957, סטייק של ריי וג'רי הוא מקלט לקרניבורים, ומגיש סטייקים ללא שטויות וצלעות ראשוניות, כולל עצם T, פילה מיניון וסינטה בניו יורק. אחד המאפיינים המובהקים של המסעדה הוא העיצוב הרטרו שלה, עם שטיחים קפואים בצבע אדום עמוק, יער כהה, נשפים מעשיים ומשטחי מראה. החלק המקסים בפנים הישנים של בית הספר הזה הוא שהוא אותנטי לחלוטין, והוא מעט השתנה בעשורים שחלפו מאז נפתח לראשונה. כשהמסעדה ממשיכה למשוך המונים כמעט בכל לילה בשבוע, קל לראות מדוע לאורך השנים הם שמרו על פילוסופיה פשוטה של מתן בשר בקר ושירות טוב.
Rae and Jerry's Steakhouse, 1405 Portage Ave, וויניפג, מ.ב., קנדה, +1 204 783 6155
מסעדת סטייקאוס © stockcreations / Shutterstock
