גינון עירוני: מבט על פרינססיננגרטן של ברלין

גינון עירוני: מבט על פרינססיננגרטן של ברלין
גינון עירוני: מבט על פרינססיננגרטן של ברלין

וידאו: גלילאו עונה 6 פרק 8: מדעי הריצ'רץ' 2024, יולי

וידאו: גלילאו עונה 6 פרק 8: מדעי הריצ'רץ' 2024, יולי
Anonim

ברלין זוכה לעיתים קרובות לשבחה בגלל ריבוי הפארקים והשטחים הירוקים האחרים שלה. מקומיים רבים בוחרים לרכוב על אופניים או לנסוע בתחבורה ציבורית במקום להחזיק מכונית. בינתיים, חנויות מכולת נטולות מכולות הן כל הזעם. עם זאת, אף עיר ידידותית לסביבה לא תהיה שלמה ללא יוזמת גינון עירונית איתנה. לשם נכנס פרינססיננגארטן.

שוכן נווה מדבר גן ממוקם בלב מוריצפלאץ, אחד האזורים התעשייתיים העירוניים ביותר בקרויצברג. נחוש להוסיף קצת ירק לתמונת העיר העקרה אחרת, מרקו קלוזן ורוברט שו, שני גברים בעלי ניסיון מינימלי בגינון, התאגדו לטפח את פרינססינגנגרטן בשנת 2009. למרות שהם לא בדיוק וירטואוזים בתחום זה, היוזמה המריאה בזכות רצונם 'לתפור את הזרעים לאיכות חיים טובה יותר' בבירת גרמניה.

Image

נבנה על מגרש עירוני מדולדל שהיה פנוי למעלה מ- 50 שנה, קלוזן ושו עבדו יחד עם חברי השכונה הסובבת כדי לפנות פסולת ולנטוע את הזרעים הראשונים של הגן. הגן - ומטפלותיו - הצטבר במהירות, והחלל השומם שהיה פעם עבר שינוי לחלוטין.

Image

כעת, Prinzessinnengärten משתרע על שטח של 6, 000 מ"ר, וכל מי שמבקר יכול להעיד על כך שמדובר בחלל שופע ושלווה שיש בו הרבה תוצרת בכל עונה. בהתאם לחזון המקורי לגינה, הוא נועד לתפקד כמקום להחלפה ולמידה עבור אחרים שיש להם ידע מינימלי על גידול מזון משלהם. הודות למיקומה בצומת דרכים בין מגורים של קבוצות חברתיות שונות, Prinzessinnengärten משמש גם כמקום מקלט למחלף תרבותי ולבניית קהילה.

אפילו למי שלא שוכר חלקת אדמה בגינה, אפשר ליהנות מהתוצרת. בית הקפה בגן מגיש כמה מהסלטים הטריים והפנומנליים ביותר, קערות בריאות, ומתוקים ביתיים, כולם עשויים פירות וירקות שנלקחו מהגן עצמו. מה שכן, שהם מוכרים חלק גדול מהתוצרת, מה שמקל על המקומיים לאכול במחיר סביר בקצב העונות. למעשה, הגן מתחזק באמצעות פעולות מסחריות אלה.

Image

הרעיון לגינה בעתיד הוא לספק מקום בו אנשים יכולים לגלות מחדש את הדרוש כדי לייצר מזון משלהם במאמץ להילחם באתגרים ההולכים וגדלים שמציבים שינויי אקלים ולקדם אורח חיים בריא יותר במסגרת אורבנית. כל הגן בגן מגדל באופן אורגני, ויש אפילו כוורות שנמצאות על הכוונה כדי לעזור בתהליך האבקה.

אחד היפים הגדולים של הגן הזה הוא שהוא לגמרי ניתן להובלה. בעיר המשתנה כמו ברלין, עובדה זו חשובה. קלוזן ושו חושדים כי יתכן שיום אחד בעתיד הקרוב יעבירו את Prinzessinnengärten למקומות אחרים כדי להמשיך להתאים את ההתעניינות הגוברת בה ואת הרעיון לגדל אוכל ממש בלב העיר.

Image