להכנת סטרפלפלים הולנדים מסורתיים, אופים לוחצים שני וופלים עגולים דקיקים ופלים בין שכבה של סירופ קרמל גווי, ויוצרים קינוח לעיסה דמויי עוגיות שטעמו מדהים לצד כוס קפה טרי.
מקורם של סטרואופלים בגודה בשלב כלשהו בין המאות ה -18 וה -19. על פי האגדה, אופים בעיר היו מערבבים יחד פירורי עוגיות שיירים ליצירת בצק ואז מעצבים את התערובת הזו לוופלים. כדי להמתיק את הפינוקים האלה, אופים הדביקו את הוופלים יחד עם סירופ סוכר, ויצרו חטיף טעים ושימושי מחומרים שאחרים היו נזרקים. בסופו של דבר, אופים אחרים בהולנד קפצו על העגלה והפכו את גלילי השטף לעיקור בסיס לאומי.
בעוד שטפי סטרופ טריים כבר חמים ועגלניים, זנים ארוזים נוטים להיות מעט יותר שבירים (אך הם עדיין טעימים במיוחד). כדי להצעיר מחדש את סטרופוופל שקנו בחנות, אנשים מניחים אותם לרוב על גבי כוסות קפה או תה חמים, בכדי לרכך את השכבות החיצוניות והפנימיות של הוופל עם אדים חמים. למרבה המזל לכל מי שחפץ לדגום את הפינוקים ההולנדיים הטעימים האלה, ניתן להשיג stroopwafels במאפיות, בתי קפה וחנויות ברחבי הארץ, כולל המקומות הראויים לציון באמסטרדם.
לנסקון
מאפייה, חדר תה, קינוח
שלא כמו מוכרי סטרופוופל מסורתיים אחרים, ואן וונדרן מבצע ניסויים במתכונים שלו ומערבב דברים על ידי הגשת וופלים עם תוספות שמנמנות במיוחד. הלקוחות בוואן וונדרן מעודדים לבחור בין מספר תוספות ויכולים בעצם לעצב את סטרופוופל הדלוקס שלהם על ידי הוספת שכבות נוספות של שוקולד, מרשמלו וסוכריות. החנות שוכנת כמאה מטרים משוק הפרחים הצף של אמסטרדם באחד מרחובות הקניות הפופולריים ביותר בעיר, Kalverstraat.
עוד מידע
פתח במפות גוגל
Leidsestraat 12, אמסטרדם-סנטרדם אמסטרדם, צפון הולנד, 1017 פנסילווניה, הולנד
+31207371064
צפה בתפריט
בקר בדף הפייסבוק
שלח אימייל
תן לנו משוב
שירות ארוחות:
כל היום
אווירה:
מזדמן, בוטיק
Stach
מעדנייה, חנות מכולת, צפון אירופה, $ $$
לסטאץ 'יש 10 לוקיישנים שונים באמסטרדם, המוכרים כל דבר, החל מלחם אפוי טרי ועד משקאות קלים מיובאים אופנתיים כמו Club Maté. חנויות מכולת קטנות בסגנון מעדנייה כוללות תמיד מבחר מרשים של קינוחים מעוצבים ומציגים בדרך כלל את השטפופלים שלהם לצד עוגיות אחרות בגודל דומה. ערימה של 10 וופלים סטרופ עולה 2.99 אירו בסטאץ 'וניתן לרכוש אותה לצד קפה טרי, מאפים אחרים טעימים או ארוחות צהריים טעימות.
עוד מידע
פתח במפות גוגל
1A Nieuwe Hoogstraat, אמסטרדם-סנטרדם אמסטרדם, צפון הולנד, 1011 HC, הולנד
+31207371640
צפה בתפריט
בקר בדף הפייסבוק
שלח אימייל
תן לנו משוב
שירות ארוחות:
כל היום
אווירה:
בוטיק, מודרני
קרואסנטרי אגסטורף
מאפייה, אירופאי
מאפייה מסבירת פנים זו שוכנת בקומת הקרקע של בית עירוני מושך עין בסגנון ארט דקו העומד בצד הצפוני של ספויסטראט. מלבד אפיית כמה מהקרואסונים הטובים ביותר בעיר כולה, מכינה קרואסנטרי אגסטורף גם פינוקים הולנדיים מסורתיים טעימים - כולל סטרופוופל טריים - הנמכרים בערימות קטנות ועטופות באריזה נוחה. המאפייה נפתחת בשעה 6:30 בבוקר ברוב ימות השבוע. מה שהופך אותו למושלם עבור קמים המתחילים לחפש מוצרים אפויים טריים להתחיל את היום שלהם באמסטרדם.
עוד מידע
פתח במפות גוגל
274 Spuistraat, אמסטרדם-סנטרדם אמסטרדם, צפון הולנד, 1012 VX, הולנד
+31206232338
צפה בתפריט
בקר בדף הפייסבוק
שלח אימייל
תן לנו משוב
שירות ארוחות:
כל היום
