אוכל טרי ומקומי הוא תוקף של כל יום כאן באיטליה ועיקר הפעולה מתרחשת כאן בשווקים של ונציה. דייגים מביאים מדי יום פירות ים טריים מהאדריאטי לשוק ריאלטו. האיים המקיפים את ונציה מייצרים כמה מהארטישוקים והאספרגוסים הטובים בעולם. כמובן שקשה להתאים גבינה וסלומי באיטליה. להלן המדריך שלנו לשווקים הטובים ביותר לקניות האוכל בעיר.
Mercato Biologico Solidale Aeres
#mercatoBio #latergram #buonviaggio?
פוסט ששיתף דנילו מגגי (@danilomaggi) בתאריך 9 באפריל 2015 בשעה 7:55 בבוקר PDT
שוק זה בריו טרה דיי פנסיירי בסמוך לפיאצלה רומא פתוח במהלך העונה בימי חמישי, משעה 10:30 בבוקר עד שש וחצי בערב, והוא מבוסס על מושגים מתקדמים של אוכל טוב המיוצר מבחינה אתית ונצרך במצפון. חלק מהתוצרת הנמכרת כאן מגדלת על ידי הנשים בבית הסוהר באי ג'ודקה. כל מה שגדל כאן שונה באמת מכל שוק אחר מכיוון שהוא מיוצר בקבוצות קטנות וכל פרי וירק מלאים בטעם.
שוק ריאלטו
שוק ריאלטו סמל / פליקר
זהו ליבה של ונציה, שם מוכרים מוכרי פירות ים טריים כמו גם תוצרת. הוא פתוח בכל ימות השבוע למעט יום ראשון. זו הדרך הטובה ביותר לראות את חיי החברה התוססים של העיר, במיוחד בשבת בבוקר כשכולם באים לעשות קניות במכולת. קח כמה פירות כדי לנדוס ונשנוש בבר הסמוך, אל מרקה '.
Calle Longhi
זהו שוק איכרים שמתרחש בכל יום שני ב- Calle Longhi בסנטה מרתה. בעונה, תוכלו לטעום אספרגוס מגידול מקומי מג'ייר, דבש מהאיים המוצקים של הלגונה והקסטרה, ניצני הארטישוק לתינוק מסנטאראסמו. תוכלו גם לפגוש באופן ישיר את היצרנים והמגדלים.
קמפו סן ברנבה
כמה ירקות מסירה? ???? #venicelife #venicemarket #visitvenice #welovevenice #boatwithvegetables #vegetablelives
פוסט ששיתף האמן גלריסט אוצר? ✈️? (@julia_smolenkova) בתאריך 4 במאי 2017 בשעה 10:49 בבוקר PDT
הסירה בתעלה מול קמפו סן ברנבה נושאת את כל התוצרת והפירות שלך לבישול יום-יומי. אהוב בשכונה, הוא נמצא כאן באותו מקום כבר למעלה מ- 70 שנה. הוא פתוח כל השבוע למעט יום ראשון, אך אל תצפו לאסוף משהו במהלך ארוחת הצהריים.
