ארלינגטון, וירג'יניה, אולי נשמע כמו מקום שמרני, המשמש כמפקדה למספר גדול של סוכנויות ממשלתיות ופוליטיות, כולל הפנטגון ובית הקברות הלאומי. עם זאת, העיר מתהדרת גם במספר מסעדות חדשניות, שהוצגו בעבר בטיול התרבות. עם זאת, עם חיוכים וטרנדים המשתנים ללא הרף, התבוננו שוב בארלינגטון, והביא לכם עוד 10 מקומות לבדוק עכשיו.
קאווה מזזה
מאפייה, מסעדה, יווני, אמריקאי, $ $$
קאווה מזזה
מכוון להביא לארלינגטון את סגנון המזוזה והטאפאס של האוכל היווני הוא קאווה מזזה. הרעיון למסעדה חדשנית זו הגיע לשלושה חברים, איק גריגורופולוס, טד זנוהריסטוס והשף דימיטרי מושוביטיס, מעל קפה. הם שיפצו מאהבה ותפילה שלא השתמשו בה, ופתחו את דלתותיה של קאווה מזזה בשנת 2006. התפריט של מושוביטיס שואף להביא את מיטב הגסטרונומיה היוונית לארלינגטון באמצעות החומרים המקומיים הטריים ביותר, וכמה מהיבוא הטוב ביותר שיש ליוון להציע. התפריט שלהם מבוסס על חמישה מרכיבים פשוטים המנסחים את ה- SPOOL: מלח, פלפל, אורגנו, שמן זית ולימון. כל עבודתם הקשה השתלמה כששנה לאחר מכן קווה מזזה הגיעה לרשימת 100 המסעדות המובילות של וושינגטון. כעת עם שני אחיות נוספות ואנשי חלונות קופצים בשווקי אוכל בחוף המזרחי, קאווה מזזה כאן כדי להישאר בארלינגטון, ובהחלט שווה ביקור.
קאווה מזזה, שדרות קלרנדון 2940, ארלינגטון, וירג'יניה, ארה"ב, +1 703 2769090
עוד מידע
2940 שדרות קלרנדון, בית המשפט, ארלינגטון, וירג'יניה, 22201, ארה"ב
+17032769090
גריל קלרנדון
בר, פאב גרוב, אמריקאי, עכשווי, יין, בירה, $$ $$
גריל קלרנדון
אם מוזיקה מתקדמת, אמנות מקומית מתקדמת ואוכל עם שתיית מים הם הדבר שלך, אז אל תסתכל רחוק יותר מגריל קלרנדון. המפעל הפופולרי מאז שנות התשעים של המאה הקודמת, שופץ לאחרונה גריל קלרנדון בשנת 2010. אמנם ייתכן שהעיצוב השתנה, אך דברים רבים נותרו כשהיו, כולל ה- Happy Hour שלהם בימי חמישי, שם בירות מלאכה מקומיות ומיקרו-בירה הן 1.50 $ בלבד עד 21 בערב., סיכות התפריט שלהן של המבורגרים בשרניים וכריכים טעימים, ומוזיקה חיה שלושה לילות בשבוע. תענוגות אחרים ממבחר הפאב-גרגרי שלהם כוללים אוכל אצבעות כמו נאצ'וס, ועד עיקריות גדולות ואקזוטיות יותר כמו עוף הבזיליקום התאילנדי והפילה שפמנון. ניתן ליהנות ממנות מעוררות תיאבון בפנים, או אל פרסקו בפטיו החיצוני של קלרנדון גריל, המספקות חוויה שלווה יותר. אם כל זה לא הספיק, המקום הזה מציע גם שיעורי סלסה קבועים בימי שני וליל טריוויה בימי רביעי, כלומר תמיד יש אווירה מרגשת בגריל קלרנדון.
קלרנדון גריל, 1101 N. Highland St., ארלינגטון, וירג'יניה, ארה"ב + 1 703 5247455
עוד מידע
1101 North Highland Street, ארלינגטון, וירג'יניה, 22201, ארה"ב
+17035247455
בר יין וביסטרו גרנד קר
כשהוא מגיע לשדרות וילסון בשנת 2007, בר יין Grand ביסטרו וביסטרו נועד למזג יין משובח עם מטבח מעולה במחירים נוחים. התפריט נוצר עם טעם אירופאי בראש, מוגבר על ידי רשימת היינות הבינלאומיים. קרפים טעימים, סלטים טריים, דגי חמאה הוואי מוקפצים ושרימפס ופינוקי טאפאס טעימים משולבים בפינו גריגיו, מרלו, סוביניון בלאן ושיראז מרחבי העולם. ביסטרו זה מציע גם 'טיסות יין' המביאות את הסועדים לסיור בעולם היינות הלבנים והיינות האדומים. יש גם מעל 40 בירות פרימיום ממבשלות בינלאומיות אם היין לא לפי טעמכם.
Grand Cru Wine Bar & ביסטרו, שדרות וילסון 4401, ארלינגטון, וירג'יניה, ארה"ב. + 1 703 2437900
ביסטרו חזיר ירוק
ביסטרו, מסעדה, אמריקאי, צרפתי, $ $
ביסטרו חזיר ירוק | תמונה באדיבות אמה בשר
ביסטרו חזיר ירוק
התוספת האחרונה לסצנת הקולינריה של ארלינגטון, ביסטרו ירוק חזיר פתחה את שעריו בשנת 2012. מתמחה באוכל לבבי, פשוט אך טעים, ביסטרו זה מקדם את השימוש במרכיבים מקומיים המיוצרים בר-קיימא ומטרתו להשתמש בכל חלק מחיה ראש לזנב, ולא משאיר שום דבר לבזבז. יצירת מטבח רב-תרבותי של בישול צרפתי עם כשרון אמריקאי, התפריט של החזיר הירוק מספק לכל טעם, מגיש בראנץ 'וארוחת ערב. המסעדה כוללת גם שולחן שף משותף, העשוי מעץ רפתים מחדש, ומוסיף לתחושה הביתית והמאדמת של הממסד הזה. עם כלי המטבח העתיקים, הקירות המכוסים עמודים מתוך ספרי בישול וסירי קרמיקה וצבעים צבעוניים, הביסטרו חזיר ירוק משאיר רושם מתמשך על הסועדים שלו.
ביסטרו חזיר ירוק, רחוב פילמור 1025 N, ארלינגטון, וירג'יניה, ארה"ב + 1 703 8881920
עוד מידע
1025 צפון פילמור רחוב, בית המשפט, ארלינגטון, וירג'יניה, 22201, ארה"ב
+17038881920
רוס עוז
מסעדה, רוסית, אירופאי, $ $$
רוס עוז
Rus Uz ממוקם בשכונת בלסטון ומתפאר בתערובת ייחודית של מטבח רוסי ואוזבק מסורתי. השף והבעלים Bakhyyor Rakhmatullaev יוצר תפריטים המציעים מעדנים עונתיים של שתי מדינות המזרח הללו המיוצרים במרכיבים האיכותיים ביותר. שילוב העולם הישן עם טוויסט מודרני, דגשי התפריט כוללים מנות ראשונות קרות כמו חולודות וקוויאר אדום, עיקריות של לחמניות כרוב, קבבונים שישים וכלי כופתאות, וכולם משלימים על ידי מיטב המשקאות המזרח אירופיים. בהיותה המסעדה היחידה ברוסיה / אוזבקית באזור, בהחלט יש אחת שתנסה לחוויה אלטרנטיבית ובלתי נשכחת.
Rus Uz, רח '1000 רנדולף, ארלינגטון, וירג'יניה, ארה"ב + 1 571 3124086
עוד מידע
3a, 1000 צפון ראנדולף, כיכר וירג'יניה, ארלינגטון, וירג'יניה, 22201, ארה"ב
+15713124086
בית המרזח בחירות
בר, מסעדה, אמריקאי, צמחוני, טבעוני, $ $$
בית המרזח בחירות | © רבקה ט קארו / פליקר
בית המרזח בחירות
פתיחת דלתותיו באזור קלרנדון במחוז ארלינגטון בשנת 2007 הוא The Liberty Tavern. טמפלת המוח של שתי משפחות ארלינגטון, הפדורצ'קים והנורמילים, שוכנת בבניין היסטורי משוחזר. הקומה הראשונה כוללת בר וטרקלין, וממוקם בקומה העליונה חדר האוכל האטמוספרי. התפריט מוכן בקפידה על ידי ראש השף מאט היל באמצעות מרכיבים עונתיים טריים, כאשר בית המרזח ליברטי מייצר את כל הלחם, הפסטה, הנקניקיות והקינוחים שלהם בבית. המטבח מתגאה גם במעשנת עץ קשה, מה שמוסיף בעיטה אמיתית לצלעות קצרות הבקר המעושנות והקצוצות שלהם. לצד הפיצות מבושלות העץ שלהם, והמבורגר חתימת Liberty Tavern, נמצאת רשימת היין והבירה המלווה, שנבחרה בקפידה כדי להשלים יפה את האוכל. כל הטשטוש והטעם הזה זכו לשבחי הביקורת על ידי אמצעי תקשורת שונים, אשר זכו בתואר "בחר העורך של וושינגטון פוסט", ומופיעים ב -100 המסעדות הטובות ביותר של המגזין "וושינגטון" במשך שבע שנים ברציפות, כל שנה מאז הקמת הטברנה.
טברנה של ליברטי, שדרות וילסון 3195, ארלינגטון, וירג'יניה, ארה"ב +1 703 4659360
עוד מידע
3195 שדרות וילסון, כפר ליון, ארלינגטון, וירג'יניה, 22201, ארה"ב
+17034659360
מסעדת בוסוביז ומשוררים
Busboys ומשוררים נפתח בשנת 2007, Busboys ומשוררים התמקמו במיקומם השני של שירלינגטון, שם שמקורו בשילוב בין שירלי לכביש ארלינגטון. השכונה ידועה ככפר אורבני והיא אחת האזורים המתקדמים ביותר של מחוז ארלינגטון. מקום קטן ואינטימי יותר מספינת הדגל שלו בוושינגטון, Busboys ומשוררים שירלינגטון ממוקם בסמוך לתיאטרון החתימה וספריית שירלינגטון, והתוצאה היא המקום המושלם לאוכל, שתייה ודיון לאחר שעות הלימודים. האוכל כולל מגוון רחב של ארוחות בוקר, בראנץ 'וארוחת ערב, כולל אפשרויות צמחוניות, טבעוניות ונטולי גלוטן. יש גם חנות ספרים ויצירות אמנות עכשוויות מקומיות מסייעות את הקירות. למי שרוצה להיות עוטף ושקע בחוויה תרבותית באמת, אל תסתכל רחוק יותר מבוסבוי ומשוררים.
Busboys and Poets, 4251 Campbell Ave, ארלינגטון, וירג'יניה, ארה"ב. +1 703 3799757
אל פולו ריקו
הפיאסטה והכשרון של פרו ואמריקה הלטינית מובא לארלינגטון על ידי אל פולו ריקו הידוע והמבוסס. אל פולו ריקו, המפורסם בעוף הפומפייה שלהם, שהוא מתהדר בו הוא הטעים ביותר שאי פעם יהיה לכם, מתגאה גם במועדפי אוכל אחרים, כמו האלפוג'רים, הפלאן והמילוח'ות שלהם. סיום המנות העיקריות שלהם הוא מבחר של צדדים, כמו קולסלו, אורז, צ'יפס ו חתימות רטבים חמים וירוקים. עבור אוכל פשוט אך מספק, אל פולו ריקו מספק כל פעם.
אל פולו ריקו, רחוב קנמור 932, ארלינגטון, וירג'יניה, ארה"ב. + 1 703 5223220
מסעדת לה יוניון
בר, מסעדה, סלבדור, מקסיקני $$$
מסעדת לה יוניון
1998 הייתה שנת ציון דרך למסעדת לה יוניון. זו הייתה השנה בה זואילה ודוד ראו את חלומם מתגשם כשפתחו את המסעדה המקסיקנית והסלבדוראית שלה בארלינגטון. התפריט הנרחב כולל מטבח ביתי-מסורתי העשוי מתכונים משפחתיים יקרים, שחלקם מתוארכים לשנת 1922. קלאסיקות כמו טאמאלס תירס, פג'יטאס לוהטות ואינצ'ילדות מפיות הן המועדפות הפופולריות. ישנו גם בר שירות מלא שמגיש בירה מסורתית בסלבדוראית ומקסיקנית, מה שמדגיש את החוויה האמריקאית הלטינית בלה יוניון.
מסעדת לה יוניון, שד 'וילסון 5517, ארלינגטון, וירג'יניה, ארה"ב. + 1 703 5220134
עוד מידע
שדרות וילסון 5517, בלמונט, ארלינגטון, וירג'יניה, 22205, ארה"ב
+17035220134
