בהקשר ל
עם השווקים המפורסמים שלה, אוסף מדהים של מבשלות בירה וחדשניות ומספר הולך וגדל של מסעדות המתגנבות לרשימות הלהיטים של האובססיביות באוכל, דרום מזרח לונדון הרוויחה היטב את תעודותיה כאטרקציה אפיקוריאנית בבירה. בילו סוף שבוע בסיור ברכבת באזור כדי לגלות את השומר הזקן שהפך אותו נהדר ואת הילדים החדשים שהופכים אותו למבריק.
העיגון של סצינת האוכל בדרום מזרח לונדון הוא M Manze, חנות פשטידות ומחית ברחוב טאואר ברידג 'משמעותית מבחינה תרבותית כמו הגשר עצמו. Manze נמשך מאז 1902, ומכין סיכות היסטוריות לארוחת הצהריים של העובד הלונדוני, כלומר צלופחים ועוגות ג'לי ומחית עם ליקר פטרוזיליה - עד היום מיוצר בבית.
M.Manze Pie House, לונדון © לסלי לאו / טיול תרבות
לא רחוק בהמשך הדרך יש לנו את המוקד של מבשלת בריטית מודרנית, המכונה גם "באר מייל" - מסלול הליכה ברוחב 1.5 ק"מ (2.4 ק"מ) של ברים ממוקדי בירה ואולמות ברז מבשלת בירה בין Southwark Brewing Co ו Fourpure. (בתחנת דרום ברמונדסי במהלך יום מבשלת אתה מקבל לעתים קרובות ריח מלוח סוער.)
בסופי שבוע, שותים בירה נוהגים להניח את בטנם בשוק הרחוב מלטבי הזמזם, המוחזק על מסלול הליכה צר, מעושן ומגושם, חבוי סמוך לרחוב דרויד.
שוק רחוב מאלטבי, גשר לונדון © לסלי לאו / טיול תרבות
כמה מהסוחרים הטובים בעיר מתייצבים כאן, וכפי שקובל בדרך כלל עם סצנת האוכל בלונדון, אקלקטי יהיה אנדרסטייטמנט - בין שאר ההנפקות יש כופתאות יפניות מחברי הג'וזה, כריכי גבינה קלויים מהמשאית גבינה ומוזמביק. המבורגרים מעוצבים מהר הגעש האפריקאי לארוחת צהריים.
שוק רחוב מאלטבי, גשר לונדון © לסלי לאו / טיול תרבות
רחוב ברמונדסי, מעבר לפינה מתחנת גשר לונדון, הוא חלק שני של דרום מזרח לונדון, עם מעדניות, ברים ג'ין, בוטיקים, גלריות אמנות קטנות וביסטרו. Casse-Croûte הוא אחד המפעלים המקסימים ביותר, וגיר מדי יום תפריט קצר של מנות צרפתיות קלאסיות, כמו סלט רוקפור, ארנב עם חרוז וסלט קרפים.
רחוב ברמונדסי, לונדון © לסלי לאו / טיול תרבות
לבן, אחת התוספות החדשות ביותר של פקהאם, מציע גישה מודרנית ומקיפה יותר לביסטרו הצרפתי. נסיעה ברכבת תביא אותך מברמונדסי לפקהאם ריי, סטאג 'קצר מפתחו של לבאן. כאן, "שיתוף" כלים - כמו פשטידת החזה והכנרין - מושכים את העין, ובצדק.
לבן, פקהאם © לסלי לאו / טיול תרבות
אבל מנות קטנות יותר, במיוחד הצ'יפס והטארט טטין-תפוחים, הם הגיבורים האמיתיים, ואילו צדדי הגבינה לעולם אינם משתבשים (הקרם בלו ד'אוברן הוא פקק), במיוחד לצד משהו מתוך רשימת היינות הטבעיים הממצה של לבן.
לבן, פקהאם © לסלי לאו / טיול תרבות
אם כבר מדברים על מסעדות שכונתיות, חלק זה של לונדון מצויד היטב. פרנקלינס, ביניהם, קיים מאז סוף שנות ה -90, והעקביות שלו זיכתה אותו הרבה אהבה מהמקומיים.
חנות פרנקלינס, דוליץ '© לסלי לאו / טיול תרבות
הפשטות במזון ובשירות העליזים שלו הם בראש סדר העדיפויות, ואילו התפריט המשתנה היומי אומר שאנשים קבועים תמיד מוצאים משהו חדש לתפוס אותו. מפקהאם, הגע לשם תוך מספר דקות באמצעות רכבת למזרח דוליץ '.
חנות פרנקלינס, דוליץ '© לסלי לאו / טיול תרבות
ואז, דרך קריסטל פאלאס - ואחרי 13 דקות ברכבת - היא גבעת ג'יפסי, שם תמצאו אולם תאים הידוע בזכות הכאת כמה מהבירות החד פעמיות והעונתיות הנחשקות בעיר, לעיתים קרובות בשיתוף פעולה עם בריטניה הבכירה. מבשלת בירה כמו בוקסקאר, דיה או ורדנט.
חדר השעשועים בגבעה של ג'יפסי © לסלי לאו / טיול תרבות
מכשיר ה- IPA של חברת Gipsy Hill Taproom המוערך ביותר, Hepcat, נמצא כמעט תמיד על הברזים. זה מוזרם גם ממרתף עדכני, כלומר באמת אין יותר טוב לשתות בירה.
חדר השעשועים בגבעה של ג'יפסי © לסלי לאו / טיול תרבות
דרום מציע מסלולים קבועים מגשר לונדון לארמון הקריסטל, מה שמקל על נסיעות ברחבי דרום מזרח לונדון - או יעדים אחרים כמו ברייטון והחוף הדרומי. למידע נוסף על זמני הרכבת והזמנת כרטיסים, בקרו ב Southernrailway.com.
