בתוך דינר און בלאן, מסיבת פיקניק הקיץ הבלעדית

Diner en Blanc 2014 סן דייגו קורטסי של Le Diner en Blanc International

במשך ליל קיץ אחד בלבד, מערכות התחבורה הציבורית של הערים הגדולות בעולם נצורות על ידי אלפי אנשים שלובשים ראש עד כף רגל בצבע לבן, זרועות עמוסות באביזרי אוכל. קהל בולט זה מועבר אל דינר און בלאן - מסיבת פיקניק אקסקלוסיבית שצצה ללילה אחד בערים ברחבי העולם, לפני שנעלמת ללא עקבות.

Diner en Blanc 2015 © ג'ו קוואליני

אם אתם שותים יין אדום או אוכלים רוטב עגבניות, היזהרו! © ג'ו קוואליני

זה נראה כמו יצירה של אומנות ביצועים מתוזמרת היטב, אבל דינר און בלאן הוגש למעשה באופן לא מודע. עוד בשנת 1988 צרפתי בשם פרנסואה פסקייה הזמין קבוצת חברים גדולה לפיקניק בבויס דה בולון בפריס. כדי לאתר אחד את השני בפארק הסואן הוא הציע לכולם להתלבש בלבן. מאותו פיקניק מצליח הראשון דינר און בלאן צמח במהירות; הנוכחים הקודמים הוזמנו להביא אורח משלהם בשנה שלאחר מכן, ועבור זמן לא רב היו נשפים שנתיים אלה בלמעלה מאלף פריזאים המחוברים באופן רופף.

בשנת 2009 התרחבה דינר און בלאן למונטריאול, וזמן קצר אחר כך הפכה לחברה מן המניין בבעלות בנו של פרנסואה פאסייה איימריק פסקייה ומייסד שותף סנדי סאפי, מתכנן אירועים שנולד בביירות. זה היה Diner en Blanc הראשון של הצמד בניו יורק בשנת 2011 ששלח את האירוע לבינלאומי; עד מהרה הגיע לפילדלפיה, סינגפור, קיגאלי, סידני, ונקובר, בריסביין ומקסיקו סיטי. רשימת המיקומים גדלה מדי שנה.

Diner en Blanc 2016 סן חואן © Xavier Garcia

כדי להביא את Diner en Blanc לעירם, מארגנים מעצבים לבקש רישיון בחינם ועוברים תהליך בדיקה כדי לבדוק שיש להם את הכישורים לתפקיד. אם הם מצליחים הם מתחילים לתאם עם הרשויות המקומיות לאבטחת מיקומים במרחבים ציבוריים. לא חסרים מארגנים ומתנדבים המחפשים להתמודד עם האתגר; מסיבת ארוחת הערב הפרסקו התיאטרלית מתקיימת כיום ביותר מ- 80 ערים בשש יבשות.

"לאירוע יש איכות פוטוגנית הגורמת לו להמריא מבחינה חברתית-מדיה", אומר סאפי. "אז מישהו בצ'ילה שיש לו חברים ובני משפחה בבוסטון יראה תמונות ויהיה כמו 'יכולנו לעשות את זה בצ'ילה', וכן הלאה. בכל פעם שאירוע מתקיים הוא יוצר סביבו יותר. יש לזה גורם מכפיל."

Diner en Blanc 2016 פואבלה © דייוויד האנבבק

כפי שפאפי מציין, גם אם מעולם לא מעדת את הים של סועדים כסופים ששותים שמפניה לאור הירח, רוב הסיכויים שראית איפה תמונות של הספה. אולי תהיתם איך לשרוד הזמנה בשנה הבאה?

ראשית צריך למצוא ספונסר - משתתף קודם שיכול להאריך הזמנה. או זה או הצטרפו לרשימת ההמתנה הענקית ומקווים לטוב. (בשנת 2018 אורך רשימת ההמתנה של ניו יורק דינר ואן בלאן הייתה 64, 000 איש.) אם אתה מבין המעטים המזלגים שקובעים הזמנה, תשלח עד 43 דולר לכרטיס הכולל הסעה מנקודת המפגש ליעד, ודמי חבר בסך 10 $ (שישולמו מדי שנה או שמא תשכח את ההזמנה שלך לאירועים עתידיים). ככל שתאריך ה- Diner en Blanc יתקרב, תתכנן את התלבושת הלבנה שלך (אסור להניח שנהב, בז 'או לבן לבן) ותגלה את המנה שלך - שתובא בכלי לבן כמובן. זו רומן קלאסי בהשראת צרפת, כך שמותר רק שמפניה ויין, ללא בירה או משקה. המתן בסבלנות, מכיוון שהמיקום הסודי מתגלה רק ביום האירוע. לאחר קבלת הדוא"ל הקבוצה שלך תעביר שולחנות, כסאות, מצעי שולחן (לבן), כלים, צלחות וכוסות (ללא פלסטיק) למקום ותקים את ארוחת הערב שלהם.

זו לא התחייבות קטנה. אבל, אומר באבס צ'אונג, מעצב אופנה מקווינס, דינר און בלאן שווה את המאמץ. היא השתתפה באירוע לינקולן סנטר בניו יורק בשנת 2017, לאחר שהייתה ברשימת ההמתנה במשך כארבע שנים.

NY Diner en Blanc NYC התקיים במרכז לינקולן בשנת 2017 © אריק ויטייל

"תיארתי לעצמי שמדובר בחגיגיות מאוד ורק האליטה של ניו יורק הולכת ללכת, אבל טעיתי כל כך, " היא אומרת. "פוצצו אותי בגלל המגוון והעובדה שאיש לא נתקע וכולם היו מאוד מסבירי פנים. הכל הוקדש לי."

Diner en Blanc NYC 2018 © Jane Kratochvil

צ'אונג, ששמרה על קשר עם הקבוצה שלה משנת 2017 והוסיפה שישה מחבריה מאז, מתארת את חבריה הסועדים דינר ואן בלאן כסוג של משפחה מורחבת. במובנים מסוימים קשרי הגומלין בין המשתתפים יחד עם האסתטיקה והשגרה המובהקים גורמים לזה להרגיש קצת כמו חתונה - אחת עם אורחים בתוספת 5, 000 פלוס, שבה מקובל מאוד ללבוש לבן גם אם אינך הכלה. ההצעות נפוצות וסאפי מציין כי חתונות בפועל נערכות לעתים במהלך דינר אנד בלאן, כשסועדים עמיתים הם עדים.

"לא בהרבה אירועים אתה משתתף בבנייתו, כאורח", היא אומרת. "זו קבוצה ייחודית של אנשים שחולקים אהבה לאוכל, אופנה, טיולים ואהבה לחיק הטבע. אתה מתחיל לבנות אג"ח עם כל האנשים סביבך."

כשמתקרב חצות, קבוצות חברים ותיקות וחדשות חייבות לנקות את צלחותיהן, לארוז את הפיקניק ולהתחיל את המסע הביתה. הזמרת מתמוססת, ולא משאירה כל זכר מלבד התפרצות של תוכן אינסטגרם.