לקולומביה יש מוניטין של היותה אחת המדינות המאושרות בעולם (היא מספר 1 באופן קבוע בסקר השנתי של האיגוד הבינלאומי WIN / Gallup), מוניטין העומד בניגוד מוחלט לתדמיתה הגלובלית השלילית לעיתים קרובות. אבל מה הסוד לאושרה של קולומביה? למרות שבוודאי ישנם גורמים רבים ומגוונים המשמשים לשמחה זו, הקפה הקולומביאני הוא בהחלט חלק ממשוואה.
קפה קולומביאני ידוע בדרך כלל כחלק מהטובים בעולם. למרבה הצער, המוניטין המדהים הזה פירושו שהשעועית הקולומביאנית הטובה ביותר מגיעה בדרך כלל מחוץ למדינה, המיוצאת כדי להאכיל את השוק ההולך וגדל עבור קפה מיוחד בעולם. עם זאת, רוב המחלקות בקולומביה - לפחות 21 מתוך 32 האזורים מגדלים קפה באופן מסחרי - מטפחים את השעועית האדומה הקסומה, שהם היבט מהותי בתרבות הקולומביאנית וזהות לאומית, גם אם לרוב הקולומביאנים למרבה הצער לא זוכים לשתות את דברים טובים.
האם קפה הוא המפתח לאושר הקולומביאני? © כריס בל
וזו תרבות הקפה הזו שממלאת תפקיד כה חזק באושר הלאומי הקולומביאני. שלא כמו במדינות מערביות רבות בהן קפה נתפס כמשקה הרבה יותר פונקציונאלי שנועד לעורר ולתת אנרגיה, בקולומביה, למשקה יש קונוטציות שונות מאוד. קפה קיבל תפקיד הרבה יותר חברותי בחברה, וזה מקובל מאוד שהקולומביאנים נפגשים עם חברים ובני משפחה על כוס קפה. באזורים הכפריים, אנשים מבוגרים המסתערים על השעות מפטפטים על כוסות קפה, ממש כמו שני הוותיקים בתמונה למטה, היא פעילות תכופה. אפילו בסביבת עבודה, תפקידו של הקפה הוא מובהק; בעוד באירופה או בצפון אמריקה זה אולי משקה לתפוס במהירות בדרך למשרד, בקולומביה, סביר להניח שזה יהיה מוקד ההפסקות והפגישות. זה לא שההבדל הזה הוא בהכרח המפתח לאושר, אלא שהקפה משמן את גלגלי האינטראקציה החברתית הקולומביאנית ומהווה נדבך חיוני בחברה החברתית בה נהנים הקולומביאנים, והופך אותו לאחד המפתחות לאושרם המעורר קנאה.
קפה מפגיש אנשים יחד בקולומביה © כריס בל
לקולומביאנים יש גם קשר שונה מאוד עם הקפה עצמו (אם כי עם העלייה המתמדת של רשתות, כמו סטארבקס, במדינה, זה משתנה בימינו). בעוד שלרוב ניתן לראות בקפה הגורם לתסמינים ולפעולות שליליות במדינות אחרות - התמכרות, עצבנות ותסמינים אחרים הקשורים לשימוש רב בקפאין - בקולומביה, הטיפול בקפה מאוד מובהק. אנשים נוטים לשתות קפה בכוסות קטנות בהרבה - לעתים קרובות כוסות פלסטיק זעירות של קפה שחור ממותק המכונה טינטו - ולכן נראה שהם סובלים פחות מההיבטים השליליים של קפה ופשוט נהנים מהחיובי. בקולומביה יש ליהנות מקפה ולהתענג עליו, ולא סתם כקבץ המאפשר לכם לעבור את היום.
קפה קולומביאני © כריס בל
בעולם שבו אנשים מאובחנים יותר ויותר כחולים במחלות כמו דיכאון וחרדה חברתית, עולם בו תסמיני ניכור ובידוד פוגעים יותר ויותר בקרב הצעירים והזקנים כאחד, תרבות הקפה בקולומביה היא תרופת נגד פשוט לשורשי הגורמים הללו.. זה אולי נראה כמו פיתרון פשוט מדי, אבל האינטראקציות החברתיות שנוצרה על ידי תרבות קפה זו משמשות לצמיחה ולחיזוק מערכות יחסים אנושיות. בקולומביה, קפה הוא ללא ספק משקה גרידא.
במובנים רבים, תפקידו של הקפה בתרבות הקולומביאנית דומה במקצת לתפקיד התה בבריטניה. קפה בקולומביה הוא הרבה יותר מסתם משקה חם; זהו היבט חשוב בזהות הלאומית. זה מפגיש אנשים, יוצר קשרים וחברויות, הפך לסמל חשוב בזהות קולומביאנית ואפילו מספק עשרות אלפי פרנסה בכל רחבי הארץ. אף על פי שקפה הוא אחד המשקאות הפופולאריים ביותר בכדור הארץ, בקולומביה, המשמעות היא דבר נוסף: קפה עשוי בהחלט להיות אחד המפתחות לאושר המפורסם של קולומביה.
