בעוד שרובם היו מקשרים מייד את חג ההודיה עם ארה"ב, למעשה ישנם וריאציות רבות של פסטיבלים של "תודה" בכל רחבי העולם. רובם מתרחשים סביב הסתיו כדרך להודות לאלוהים או פשוט לחגוג יבול מוצלח. המשך לקרוא כדי לגלות חגיגות חג ההודיה פחות ידועות מכל רחבי העולם.
אוכל מהודיה הודיה ליבריאנית Ⓒ דניס מילר / פליקר
ליבריה
בפסטיבל זה, הידוע בפשטות כ'הודיה 'בליבריה, יש קווי דמיון רבים עם הגרסה האמריקאית המוכרת יותר, שכן ליבריה הייתה מדינה שהוקמה על ידי עבדים אפריקאים-אמריקאים משוחררים לפני כ -200 שנה. הפסטיבל נחגג ביום חמישי הראשון בנובמבר, ומודה על החופש וההזדמנות. בחג ההודיה הליבררים בדרך כלל משתתפים בתפילה בכנסייה, שם הם מביאים פירות שנמכרים לאחר מכן במכירה פומבית. ואז הם חוזרים הביתה ליהנות מארוחה משפחתית עם כמה הבדלים, אך אותה הנחת יסוד בסיסית, כמו ההשראה האמריקאית שלה - עם עוף במקום הודו, וקאסאבה במקום תפוח אדמה.
מצעד הכפר Erntedankfest Ⓒ אנדרה שפר / פליקר
Erntedankfest - גרמניה
בעוד שרוב חגיגות ההודיה מתרכזות במשפחה, גרסת גרמניה היא יותר פסטיבל דתי. הוא נחגג בסוף ספטמבר או תחילת אוקטובר ומתמקד בפעילויות מבוססות כנסיות כמו עזרה לעניים, תרומה לכנסייה והשתתפות במיסה. החגיגות מתבצעות בדרך כלל ברמה הקהילתית ולא רק בתוך משפחות, עם מצעדי רחוב ו מוסיקה חיה מסורתית. עם זאת, זהו עדיין פסטיבל קציר, כאשר החגיגות הגדולות ביותר מתקיימות באזורים כפריים, ומזון מועבר לכנסיה שיחולק לעניים. האירוע המפורסם באוקטוברפסט מתקיים במקביל לחגיגת Erntedankfest.
קנדה
נהוג לחשוב שההודיה הקנדית חוזרת רחוק יותר מהגרסה האמריקאית - עד סוף 1500s. מתיישבים צרפתים שהגיעו לחוף המזרחי, נחשבים כי החלו במסורת זו על ידי חגיגת יבול מוצלח בסוף הסתיו. עם הזמן שולבו מסורות של מתנחלים מארצות אחרות כמו סקוטלנד או גרמניה, ואז הוצגו מסורות אמריקאיות מוכרות יותר על ידי הנמלטים לקנדה במהלך המהפכה האמריקאית. כתוצאה מכך אוכלים בדרך כלל הודו, אם כי אפשרות מסורתית יותר היא טורטיייר, שהוא פשטידה מלאה תפוחי אדמה ובשר משחק.
פנסי פסטיבל הירח Ⓒ אנדרה גרסיה / פליקר
פסטיבל ירח - סין
פסטיבל הירח של סין נחגג באמצע הסתיו, הוא חגיגה מסורתית שתוארכה לשושלת שאנג העתיקה והייתה במקור פסטיבל הסגידה לאלת הירח, צ'אנג'ה. כעת, הפסטיבל מבוסס יותר על הכרת תודה על הקציר ועל בילוי עם המשפחה, אם כי הוא עדיין מתקיים בערב הירח המלא הזוהר ביותר בין ספטמבר לאוקטובר. המסורות כוללות אכילת קונצ'ות (מאפה פרווה ממולא), הדלקת פנסים ושריפת קטורת. מכיוון שנחשבים באופן מסורתי לירח כסמל לפוריות, מקובל שאנשים יחידים יחפשו רומנטיקה, או שגברים יציעו לחברותיהם, במהלך פסטיבל זה.
פסטיבל הקציר - בריטניה
בעוד שלפסטיבל הקציר בבריטניה אין תאריך מוגדר בכל שנה, זהו חגיגה חגיגית של חג ההודיה על המסיק המוצלח. למעשה, המילה 'קציר' באה מהמילה האנגלו-סקסית 'hærfest' שמשמעותה סתיו. מבחינה היסטורית, המסורות כללו מסה כנסייתית מיוחדת בתחילת העונה ושירת שירי קציר מסורתיים בזמן שחקלאים חגגו את היבולים. כיום חגיגות עשויות לכלול ארוחת ערב קציר בכנסיות או בכפרים קטנים, או ימי נתינה המאורגנים על ידי בתי ספר ברחבי הארץ. מכיוון שבריטניה מייבאת כעת חלק ניכר ממזונותיה, לעיתים קרובות המוקד הוא במתן למדינות מתפתחות, ולהודות על העושר השוואתי של המדינה.
בית סוכות Ⓒ רון אלמוג / פליקר
סוכות - קהילות יהודיות
קהילות יהודיות ברחבי העולם חוגגות את חג הסוכות, המכונה גם חג המשכן, בסביבות ספטמבר או אוקטובר. הפסטיבל משלב הן חג ההודיה על הקציר, וגם הודיה על יציאת מצרים ואת ראשית אומת ישראל. השם בא מהמילה העברית סוכה, שהייתה שם הצריף הקטן בו היו חיים חקלאים בזמן הקטיף. יש לזה גם קווי דמיון עם הצריפים שבהם בני ישראל חיו במדבר. כיום, משפחות רבות בונות סוכה מחוץ לביתן ומשתתפות בתפילות יומיות ובקריאות תורניות ובכינוסים וארוחות משפחתיות מיוחדות. הפסטיבל נמשך בסך הכל שמונה ימים.
יום העבודה - יפן
ביפן משולבים יום העבודה והודיה לפסטיבל אחד שמתקיים ב- 23 בנובמבר. הפסטיבל מקורו במאות שנים, כשהיה פשוט פסטיבל קציר שחגג יבול טוב. אולם עם תום מלחמת העולם השנייה הושם דגש רב יותר על שילוב חגיגת עובדי הקציר עם זכויות עובדים וייצורם. כיום מקובל שתלמידי בתי הספר מראים את הערכתם לעובדים על ידי הצגת עובדים אזרחיים, כמו שוטרים או כבאים, במתנות וכרטיסים. היום הוא גם הזדמנות עבור איגודים מקצועיים וקבוצות עובדים אחרות לעודד אנשים לשקול שיפורים בתנאי העבודה.
ריקוד צ'וסוק מסורתי Ⓒ קוריאנית / פליקר
צ'וסוק - קוריאה
צ'וסוק נחגג בסוף ספטמבר או תחילת אוקטובר, והוא אחד הפסטיבלים הגדולים של קוריאה ועוסק בהיותו עם המשפחה ולכבוד אבות קדומים. משפחות חוזרות לעיירות ביתן ובתיהם המשפחתיים הישנים וחולקות ארוחות בכדי להראות את הכרת התודה זה לזה. אוכל מסורתי כולל פיפאון (עוגות אורז ממולאות), או האנגווה (אורז דבש). לאחר הארוחה משפחות בדרך כלל מבקרות בקברי אבות כדי לפנות עשבים שוטים ולהשאיר הצעות אוכל, ואז מבלות את שארית היום בחגיגות עם שירים, ריקודים מסורתיים ומשחקים. הפסטיבל נחגג בצפון וגם בדרום קוריאה, אם כי צפון קוריאנים רבים מוגבלים לנסיעות ואינם יכולים לבקר בקברים משפחתיים.
פוקלם Ⓒ רייג'י / פליקר
אונאם - הודו
אונאם נחגג בעיקר באזור דרום הודו בקראלה, והוא פסטיבל קציר הינדי. זה נופל באוגוסט או ספטמבר ומוקדש למלך מהמיתולוגיה ההינדית האזורית, המלך מהבאלי, כדי לחגוג את שובו השנתי מהעולם התחתון לבקר את עמו. במהלך הפסטיבל מקובל להכין שטיחי פוקלם או פרחים, עם סמלים המתארים היבטים מחיי קראלה. כמו כן, פופולרי להשתתף ב Vallamkali, שהוא מירוץ סירות הכולל סירות נחשים הודיות מסורתיות (בדומה לסירות חתירה). החג, המכונה אונאם סדיה, כולל מעדנים כמו צ'יפס בננה, פפאדומים וקארי קארי שונים.
קציר ים בגאנה Ⓒ IITA / פליקר
