הרחובות המרוצפים באבן מרוצפת ואדריכלות מהמאה ה -16 של העיר אלסקיה ריקוויהר הפכו אותה לאחד היעדים התיירותיים הפופולריים ביותר בצרפת. האזור עמוס בהיסטוריה של ייצור יין, ורבים מאותם רווחים אלזאסיים מסורתיים (טרקלינות יין) נמצאים עדיין בשימוש כיום. ברקוויאהר הוקמו מסעדות שזורות רבות. כאן אנו מפרטים את העשירייה המובילה.
Riquewihr © Jpkrebs / WikiCommons
Au Trotthus
בר, מסעדה, יפני, אסייתי, צרפתי, $ $
La Table du Gourmet, מסעדת Riquewihr המופעלת על ידי ז'אן-לוק ברנדל, מתהדרת בכוכב מישלן. כפי ששמו מרמז, זה לא פחות מחוויה גסטרונומית. החלקים הפנימיים מעוצבים על פי עקרונות הפנג שואי וכפי שהייתם מצפים מממסד כה מכובד, הצגת האוכל מודרנית כמו הסביבה. האוכל עצמו הוא תוצאה של תשוקה ומחויבות, כאשר המועדפים האזוריים שונו באופן יצירתי עם עשבי תיבול יוצאי דופן כדי לייצר טעמים ייחודיים.
עוד מידע
פתח במפות גוגל
5 Rue de la 1E Armée, Riquewihr, Grand Est, 68340, צרפת
+33389490909
צפה בתפריט
בקר בדף הפייסבוק
שלח אימייל
תן לנו משוב
