ארה"ב ידועה בדברים רבים - דברים שמוכרים ברחבי העולם. עם זאת, הרבה דברים אמריקאים אייקוניים אינם בכלל מאמריקה.
פאי תפוחים
למעשה בא מבריטניה
האמרה הקלאסית "אמריקאית כמו פאי תפוחים" די יוצאת מהחלון. בעוד שהעוגות הראשונות מתוארכות לרומאים ויוון הקדומים, פשטידת התפוחים הראשונה הגיעה בשנת 1381 באנגליה, כאשר ג'פרי צ'אוקר הדפיס את המתכון. רק במאות ה- 19 וה -20 הפכה פאי התפוחים לסמל אמריקני לשגשוג, והוליד את האמרה הקלאסית.
פאי תפוחים © 12019 / Pixabay
כדורגל אמריקאי
למעשה בא מבריטניה
הבילוי האמריקני החביב הגיע מהספורט הרוגבי של בריטניה עצמה לאחר שנאסר עליו מבתי ספר ציבוריים בראשית שנות ה -1800 בגלל היותו אלים מדי. גרסה פחות אכזרית פותחה אפוא - כדורגל. התאמה זו עשתה לאט אך בטוח את דרכה מעבר לים למכללות אמריקאיות. כדורגל המכללות הגיח סוף סוף באמריקה בשנת 1869, ומשם הוא התפתח לקלאסיקה האמריקאית שנמצאת כיום.
כדורגל אמריקאי © בוב סטפן / פליקר
חמאת בוטנים
בא למעשה מהאצטקים
זה נכון - טובות האגוזים המתפשטת של חמאת בוטנים לא מגיעה מארצות הברית, כל הדרך חזרה לדרום אמריקה העתיקה. האמינו כי האצטקים והאינקה אכלו בוטנים ולא רק שלמים, אלא גם לאחר שהפכו אותה לעיסה. לבסוף, ייצור חמאת בוטנים והתפתחותה של מה שכולנו מכירים כיום הגיעו מעבודת ידיים רבות סביב תחילת המאה העשרים. גבר קנדי, מרסלוס גילמור אדסון, רשם פטנט על משחת בוטנים בשנת 1884 לאחר טחינת בוטנים קלויים. יוצר הדגנים של קלוג, ד"ר ג'ון הארווי קלוג, רשם פטנט על יצירת חמאת בוטנים מבוטנים גולמיים בשנת 1895. בשנת 1903, סנט לואיס ד"ר אמברוז סטראוב רשמה פטנט על מכונה שהכינה חמאת בוטנים. לבסוף, כימאי בשם ג'וזף רוזפילד המציא את התהליך של הכנת חמאת בוטנים חלקה בשנת 1922. ברור שיש הרבה אנשים להודות על הטעימות שהיא חמאת בוטנים.
הכמות הנכונה של חמאת בוטנים © דנו / פליקר
נקניקיות
בעצם מגיע מגרמניה
נקניקיות היו כמעט בכל בית אמריקני בשלב זה או אחר. אבל אבוי, הנקניקייה עטופה העור אינה רעיון אמריקאי מקורי. הגרמנים העלו את הרעיון לפני 500 שנה. קצבים עולים הביאו את הנקניקייה לארה"ב בסוף המאה ה -19. את הנקניקייה כידוע ניתן לזקוף לזכר המהגר הפולני נתן הנדוורקר, שהתיישב בקוני איילנד, ניו יורק, והקים את דוכן הנקניקיות הידוע לשמצה, של נתן.
נקניקיות © dinnercraft / Flickr
בוקרים
בעצם מגיע מספרד
המערב האמריקני אולי צייר את הרעיון המוגמר של מה זה קאובוי, אבל הוא לא מילא תפקיד בפיתוחו. על פי ההערכה, בקר המנהג בוקרים הגיעו מספרד, מקום הולדתם האמיתי של רועה בקר, והמונח בפועל "קאובוי" מקורו במילה הספרדית "ואקו". כאשר הספרדים חצו את האוקיאנוס האטלנטי ונחתו במקסיקו, כך נהגו גם מסורותיהם של גידול בקר, שהביאו לכך שהווקרואים מקסיקניים עברו לאורך הבקר שלהם בדרכים לטקסס. משם תפס הדמיון האמריקני ויצירת הקאובוי.
קאובוי © מאמין חצות / פליקר
ג'אז
למעשה בא מאפריקה
בעוד שגרסה קצרה של ההיסטוריה תספר על הקשר המיידי של הג'אז עם ניו אורלינס, ז'אנר המוסיקה הזה מעמיק יותר בסחר העבדים האמריקני ומעבר לו. אפריקאים אמריקאים משוחררים החלו לנגן מוזיקה מהשורשים האפריקניים שלהם בשנת 1819. ג'אז נחשב לאחת התצוגות המוקדמות ביותר של המוזיקה האפריקאית על אדמת אמריקה ונמשכה במשך עשרות שנים. לקח כמעט מאה שנה להקליט הג'אז האמריקני הראשון שנעשה ונמכר לעם האמריקני.
ג'אז © סאדי הרננדז / פליקר
רודאוס
בעצם מגיע ממקסיקו
בדומה לבוקרים, רודיוס שימש אייקון של המערב האמריקאי. שורשיו של הקרנבל האמריקני הגיעו מהמסורת המקסיקנית של התנצלות בעלי חיים. מתאבקי בעלי החיים המקסיקניים הללו יתחרו זה בזה באירועים כמו היאבקות שוורים ורכיבה על סוסים כתצוגה של מיומנות במהלך פסטיבלים אלה. הרודיאו האמריקני המוקלט הראשון לא הופיע עד שנת 1882, עם מופע המערב הפרוע של באפלו ביל הידוע לשמצה בנברסקה.
קאובוי ברודיאו © מארק דלמולדר / פליקר
