מסעדה זו במיין מקבלת הזמנות באמצעות דואר חילזון

אמנם אין ספק שלדואר מכתב כנראה לוקח יותר זמן לכתוב ולשלוח מאשר דואר אלקטרוני, שיחת טלפון או טקסט, אך זה יכול להיות גם דרך אישית יותר לתקשר. למסעדת מיין אחת שהחלה לקבל הזמנות בדואר בלבד, המאמץ הנוסף שווה לחכות.

היום הוא היום!!! # thelostkitchencookbook זמין רשמית אצל מוכר הספרים המועדף עליך! שפכנו את ליבנו לדפים ומקווים שאתה אוהב את הספר הזה ככל שאהבנו להכין אותו. מרגש לחגוג בספרים בגדה השמאלית בבלפסט הלילה בשעה 19:00! הפצת האהבה שלנו למקום הכי מיוחד בעולם, מיין! ❤️ תמונה מאת @nicole_franzen

פוסט ששיתף {the} LOSTKITCHEN (@thelostkitchen) בתאריך 9 במאי 2017 בשעה 6:43 בבוקר PDT

המטבח האבוד המוכר ביותר, בראשות המייסד והשף ארין צרפתי, ידוע במחיר המקומי הניו-אמריקני המקומי שזכה לתשומת לב תקשורתית משמעותית בשנה שעברה. צרפתית צברה גם את הדברים הבאים בגישה הגלויה, האינטימית והאישית שלה - אותנטיות אמיתית שלא נראית בדרך כלל אצל שף ממנה.

באותה השווא האינטימית, הצרפתים החליטו להפוך את תהליך ההזמנה למעט יותר אישי. המסעדה בת 40 המושבים הממוקמת בחופש, מיין, מקבלת רק הזמנות של חילזונות לשנת 2018.

המקום הישן הזה?

פוסט ששיתף {the} LOSTKITCHEN (@thelostkitchen) בתאריך 23 באוקטובר 2017 בשעה 12:17 PDT

החלטה זו הגיעה לאחר שהמסעדה קיבלה 10, 000 שיחות טלפון ביום בו נפתחה להזמנות בשנה שעברה. הצרפתים אינם מעוניינים לעסוק בעוד שנה בהודעות קוליות קבורות, צרפתים יקבלו פטרונים רק לארוחת ערב אם הם מזמינים באמצעות הדואר.

המבקשים לסעוד עודדו לשלוח גלויה באופן ספציפי, באמצעות כרטיס ביקור 3 3 x 5 by בדואר בתקופה המיועדת לכך (מה -1 באפריל ועד ה 10 באפריל). אף שהמועד האחרון לשנה עבר, הקפד לסמן את היומנים שלך למרץ 2019 כאשר ישוחררו פרטי ההזמנה. ואם דואר חילזון אינו ממש הדבר שלך, או אם כתב היד שלך פשוט גרוע, המטבח האבוד אכן ממליץ על מפעלי אוכל אחרים לנוחיותך.

אם אינך יכול לחכות עוד שנה, בדוק את ספר הבישול החדש של ארין פראנס, ונסה בעצמך את המתכונים של המטבח האבוד.