סצנת המסעדות של ססקאטון מתגלגלת במהלך השנים האחרונות. המסעדות העצמאיות הרבות של ססקאטון, הממוקמות בססקצ'ואן, מחוז קנדי המכונה 'סל הלחם של העולם', משלבות את השפע העשיר של המחוז במנות חדשות ורעננות. להלן 10 המקומות המרגשים ביותר שכדאי לנסות כאן.
Ayden Kitchen & Bar
Ayden Kitchen & Bar מציע גישה מתוחכמת לאוכל נוחות מקומי עם תפריט הקפיד להפוך את מי הפה של כל הקרניבור. מנת החתימה של המסעדה היא עין צלעות מכוסות צלעות מכוסות 10 גר ', המוגשות עם תפוח אדמה אפוי, סלט ארוגולה וחמאת פלפל. התפריט הקטן והמחושב כולל מספר מנות בשריות אחרות, כולל המבורגרים המוגשים עם צ'יפס של קנבק. עם צוות מיקסולוג וגם סומלייה בצוות, המסעדה היא מקום פופולרי למשקאות לאחר העבודה וגם לארוחות ערב מלאות.
Ayden Kitchen & Bar, 265 3 Avenue South, ססקאטון, SK, קנדה, +1 306 954 2590
קפה בון טמפס
קפה בון טמפס מתמחה במטבח קייג'ון אותנטי. הפנים משחזר את האווירה של בר גריל בורבון וגריל עם יצירות לבנים חשופות, מוזיקת ג'אז חיה ושפע של עיצוב בהשראת ניו אורלינס. לכו על אחד הנערים של הפו כמו “שלום השלווה של בון טמפס טוסט בקר” עם בשר חזיר אפוי, גבינה וסויה. נסה גם את שפמנון המטוגן במחבת עם תבלינים מושחרים, מוגש עם קרם אורז וחמאת לימון.
קפה בון טמפס, 223 2 Ave S, ססקאטון, SK, קנדה, +1 306 242 6617
ברווז אווז ברווז אווז טאפס
ברווז ברווז אווז טאפאס בר בהשראת חוויות הבעלים בנסיעות בספרד. מטרתם עם המסעדה הייתה להביא את דרך האוכל האינטראקטיבית המשותפת של ספרד לטעמים עשירים לססקאטון. נאמן לסגנון הטאפאס באכילה, המסעדה כוללת תפריט קטן של צלחות מושפעות אירופה. עם זאת, מאכלים כמו פוטין הברווז שמכינים בצ'יפס כמהין, גרדני גבינה, ורוטב ברווז, נותנים כבוד למטבח הקנדי עצמו. המסעדה מציעה גם מספר יינות ספרדיים, קנדים ואירופאים, כמו גם בירות מיובאות.
ברווז אווז ברווז אווז טאפס, 616 10 St E, ססקאטון, SK, קנדה, +1 306 649 3825
אכסדרה
The Granary הוא המקום המושלם למי שמחפש לספוג את קסמי החקלאות של ססקאטון. השוכן במעלית גרגרים לשעבר, Granary הוא אחד הבניינים המזוהים ביותר בעיר. הפנים ממשיך את נושא הערבה הכפרית עם ציוד ספורט מיושן, לוחיות רישוי, ועתיקות אחרות. לאחר שתגיע לתפריט, תבחין בתערובת של סטייקים, פרייב צלעות ופסטות, כמו גם מנות עוף ודגים.
The Granary, 2806 8 St E, Saskatoon, SK, קנדה, +1 306-373-6655
בית הקפה של ליידה
המהדורה האחרונה לסצנת המסעדות של ססקאטון, בית הקפה של ליידה הוא בית הקפה הראשון ללא גלוטן ואגוזים בעיר. המסעדה הוקמה בתגובה לעלייה מתמדת של מחלת הצליאק ברחבי הארץ. בנוסף למנות ללא גלוטן, התפריט מדגיש מרכיבים אנטי דלקתיים כמו פירות ודגנים מלאים. התפריט המונע באופן מקומי כולל מבצעים כמו פורל, בשר בקר מוזן עשב, עוף אורגני מטווח חופש, בקלה שחור, פיצה ללא גלוטן, יחד עם שפע אפשרויות צמחוניות וטבעוניות. לחלל הפנים יש תחושה כפרית יוקרתית, עם נירוסטה, יער עשיר וקפיצי אדום.
קפה של Leyda's, 112 20 St W, Saskatoon, SK, קנדה, +1 306-244-0707
המסעדה והטרקלין של מנו
המסעדה והטרקלין של Mano, שנפתחו בשנת 1981, השיגו הצלחה לאורך השנים בכך שהם הסתגלו לטרנדים מבלי להתנכר ללקוחות ארוכי שנים. פנים היוקרה של המסעדה מבוסס על נושא של אדמה, גשם ואש, מאזן מאפייני אבן ומים עם תקרת פרץ שמש דרמטית. התפריט הקנדי המגוון כולל מגוון של סטייקים, פיצות ופסטות, לצד מנות בשר ופירות ים.
המסעדה המשפחתית של Mano, 200-1820 8th E | "# 200", ססקאטון, SK, קנדה, 306 955 5555
קפה Harvest קפה
החל מהעיצוב ועד האוכל, קפה פרארי הרסט הוא אדמה ומקומית. המסעדה מקימה מרכיבים משוק החקלאים של ססקאטון ומשתמשת במוצרים מקומיים ליצירת תפריט עונתי משתנה. אפילו המניות, הרטבים, המאפה וההלבשה שלהם עשויים כל פנים. מנת החתימה של המסעדה היא לזניה המיוצרת בבטן חזיר חזוקה, צלעות קצרות בקר קצוצות, בקר טחון רזה, ירקות עונתיים ושמן דגי-עגבניות, לצד פסטה ביתית וריקוטה ושמן בזיליקום.
בית קפה Prairie Harvest, 2917 דר 'מוקדם, ססקאטון, SK, קנדה, +1 306 242 2928
טברנה איטלקית
טברנה איטלקית מתמחה במנות איטלקיות כפריות. אופרה ווינפרי סעדה רב שנים בסצנת המסעדות של ססקאטון, סעדה כאן כשביקרה בססקאטון בשנת 2013. המסעדה מייבאת הרבה מהפסטה שלה מאיטליה, אך הופכת את הרביולי, הניוקי והטורטליני שלה לבית טרי. לכו על אחת מפיצות הקרום הדק פריכות שלהן או בחרו מנה מהתפריט העונתי המשתנה שלהן.
טברנה איטלקית, 219 21 St E, ססקאטון, SK, קנדה, +1 306 652 6366
ספגטי בולונז / © פקסלס
ביסטרו כמהין
ביסטרו כמהין טובל את הסועדים בחוויה אירופאית עם המטבח הצרפתי המתקדם והעיצוב הנאה. שוכן בבניין היסטורי, דפוס הכתר של המסעדה, רצפות עץ קשה ונברשות נוצצות מעניקים לפנים אלגנטיות מאופקת. צפו למנות כמו פורל מקומי Diefenbaker המוגש עם סלמון אורז בר, ביצה טרייה בחוות זעפרן, וזיתים מיובשים, כמו גם לוחות גבינה בעלי מלאכה המציעים גבינה מקומית מגבעות הרשל. המסעדה, המתאימה לנושא הצרפתי, מציעה מבחר מצוין של יינות להתאמה עם הארוחות.
ביסטרו טראפלס, רחוב 21 21 E, ססקאטון, SK, קנדה, +1 306-373-7779
