סצנת הקפה של הירושימה צמחה משמעותית בתקופה האחרונה, עם מספרם הגדל של בתי הקפה העצמאיים והכנסת תחרות שנתית לאמנות לאטה ברחבי העיר. גלה את בתי הקפה הטובים ביותר בהירושימה על ידי סיור ברוסטרי ההיפסטרים בעיר, אולמות התה היפניים ובתי קפה בעלי מלאכה עצמאיים.
במדינה שבה דירות קטנטנות הן הנורמה, בתי קפה יפניים משמשים כסוג של סלון מורחב, שבו אתה יכול באותה מידה לשים לב לתלמידי תיכון להכין שיעורי בית כמו קבוצות חברים המבלים. למרות שרשתות גדולות כמו סטארבקס אכן קיימות ביפן, רוב בתי הקפה בבעלות עצמאית ולכן האווירה, הנושא והתפריט ישתנו בהתאם למקום בו אתם מבקרים.
כמה טיפים שכדאי לזכור בעת ביקור בבתי קפה יפניים הם ששירות ארוחות, אם יוצע, יוגש בדרך כלל רק בשעות קבועות, כמו הצהריים עד השעה 14:30, לכן עליכם לבדוק זאת מראש אם מטרת הביקור שלכם היא ליהנות ארוחה לצד הקפה שלך. דבר נוסף שכדאי לזכור הוא שרבים מבתי הקפה המסורתיים יותר, הידועים בכינויו kissaten ביפנית, עדיין יש מדורי עישון, לכן הקפידו לבקש מושב ללא עישון אם זה מפריע לכם.
