גרמניה מייצרת כמעט 1.8 מיליון טון גבינה בשנה. זהו יצרן הגבינות השני בגודלו בעולם והראשון באירופה. להלן רשימה של חנויות הגבינות המובילות בברלין כדי לבדוק אם אתם אוהבים.
פלטת גבינה © דורינה אנדרס (ויקי ווירטון)
Knippenbergs Lust on Käse
המקום מציע יותר מ -150 סוגי גבינות העשויות מחלב גולמי של פרה, עז, כבשה ותאו. הם מחזיקים בחוות אורגניות מוסמכות לייצור גבינות, ומציעים גם יין וחומץ משובח. Knippenbergs מיוצג בשווקים השבועיים בברלין ומונה שלוש חנויות בברלין, כולל אחת ב Marheineke Markthalle של קרויצברג.
Knippenbergs Lust auf Käse, Marheinekepl. 15, ברלין, גרמניה, +49 30 47 48 68 0
פפיקאזה לאגר
ב- Peppikäse Berlin יש מגוון רחב של התמחויות גבינות, בעיקר מאוסטריה ושוויץ. זנים שונים של גבינה כמו גרואר, גבינה כחולה או גאודה הם פריטים בלעדיים של חקלאים הרריים נבחרים. לכל גבינה יש את הטעם הייחודי שלה בגלל האומנות המסורתית שלה כמו גם מחומרי הגלם הטבעיים שבהם משתמשים.
Peppikäse, Weichselstr. 65, ברלין, גרמניה, + 49 17 65 03 07 65 6
Südwind
חנות, יקב
תמיד נחמד ליהנות מארוחת גבינה עם נתח בשר לבחירתכם, ריבת תאנה וכוס יין. אז נסה את La Käserie ליהנות מטעמי הגבינה הצרפתיים, בין אם בלו ד'אוברן, רוקפור או רוקמדור.
עוד מידע
פתח במפות גוגל
Lychener Straße 6, ברלין, גרמניה
+493034723400
צפה בתפריט
בקר בדף הפייסבוק
שלח אימייל
תן לנו משוב
אווירה:
בוטיק, נעים, גורמה
יום ג '- ה':
11:00 בבוקר - 21:00 בערב
שישי:
11:00 בבוקר - 10:00 בערב
ישב:
10:00 - 10:00
Maître Philippe & Filles
Maître Philippe יכול היה בקלות להיקרא מלך הגבינות בברלין ומגיש גבינות צרפתיות כמו גם יין צרפתי בברלין במשך 20 השנים האחרונות. עכשיו זה הפך למסורת משפחתית לנהל את העסק על פי המוטו: 'מכירת מוצרים שאנחנו בעצמנו נלהבים'.
Maître Philippe & Filles, Emser Str. 42, ברלין, גרמניה, +4930 88 68 36 10
